Ingredienti: Tagliare a cubetti:
500 gr tofu
130 g pomodori
200 g zucchine
220 g mele
240 g ananas
Per la marinatura:
2 cucchiai olio extravergine d'oliva
sale
erbe aromatiche
succo di un limone
Stecchini per spiedini di legno
Tempo di preparazione: circa 15 minuti
Preparazione della ricetta "Spiedini di tofu e verdure":
Far marinare per 4 ore: il tofu con i pomodori e le zucchine.
In ogni stecchino alternare il tofu con la frutta e verdura.
Cuocere sulla griglia.
Tempo di preparazione
4 ore di marinatura + 15 minuti tra preparazione e cottura
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