Ricette dolci - Torte

Torta al limone e mandorle

Ingredienti:
350g farina
3 uova
6 cucchiai miele
200g yogurt denso
100g burro
1 limone non trattato
50g mandorle tritate tostate
100g mandorle intere
una bustina lievito vanigliato
un pizzico bicarbonato
un cucchiaino Cannella in polvere (facoltativo)

Per lo Sciroppo:
150g zucchero
1 dl succo d'arancia e limone

Tempo di preparazione: circa 80 minuti


Preparazione della ricetta "Torta al limone e mandorle":
Lavorate il burro morbido col miele, poi unite le uova, la farina, il lievito, il bicarbonato, lo yogurt e le mandorle tritate tostate.

Profumate l'impasto con la cannella, il succo e la scorza del limone e mescolare fino ad ottenere un composto liscio.

Versarlo in una tortiera imburrata e infarinata, livellate la superficie con una spatola, distribuitevi le mandorle intere e passate in forno a 180°C per un'ora.

Sfornate e lasciate raffreddare.

Preparate lo sciroppo: riunite gli ingredienti in una casseruola con 2 dl d'acqua e lasciate cuocere a fuoco medio fino ad ottenere uno sciroppo biondo e fluido, versatelo tiepido sulla torta e lasciate raffreddare.

Servite la torta tagliata a quadrotti e accompagntela, se piace, con ciuffi di panna non troppo montata.
Autore:
Altre ricette con... yogurt mandorle torte 

Strudel di mele
Strudel di mele
(Dolci, Torte)
Preriscaldare il forno alla temperatura di 200°. Fate rosolare nel burro il pan grattato. Impastare le mele tagliate ...

Quadrotti di mele glassate
Quadrotti di mele glassate
(Dolci, Torte)
Preparate la base mescolando la farina, il sale, il burro ammorbidito. Mescolate con la punta delle dita finché l'impa ...

Torta RIP
Torta RIP
(Dolci, Torte)
Prepariamo il pan di spagna: Montare a neve gli albumi con un pizzico di sale, a parte montare tuorli e zucchero. Unir ...

Torta di patate e mandorle
Torta di patate e mandorle
(Dolci, Torte)
Lessare le patate, sbucciarle e passarle allo schiacciapatate lasciare intiepidire. In una ciotola sbattere tutti i t ...

Torta morbida al rabarbaro
Torta morbida al rabarbaro
(Dolci, torte)
Pelare il rabarbaro come si fa col sedano, poi tagliarlo a pezzettini. Lavorare il burro a crema con lo zucchero, unire ...


Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!