Ricette dolci - Torte

Torta al limone e mandorle

Ingredienti:
350g farina
3 uova
6 cucchiai miele
200g yogurt denso
100g burro
1 limone non trattato
50g mandorle tritate tostate
100g mandorle intere
una bustina lievito vanigliato
un pizzico bicarbonato
un cucchiaino Cannella in polvere (facoltativo)

Per lo Sciroppo:
150g zucchero
1 dl succo d'arancia e limone

Tempo di preparazione: circa 80 minuti


Preparazione della ricetta "Torta al limone e mandorle":
Lavorate il burro morbido col miele, poi unite le uova, la farina, il lievito, il bicarbonato, lo yogurt e le mandorle tritate tostate.

Profumate l'impasto con la cannella, il succo e la scorza del limone e mescolare fino ad ottenere un composto liscio.

Versarlo in una tortiera imburrata e infarinata, livellate la superficie con una spatola, distribuitevi le mandorle intere e passate in forno a 180°C per un'ora.

Sfornate e lasciate raffreddare.

Preparate lo sciroppo: riunite gli ingredienti in una casseruola con 2 dl d'acqua e lasciate cuocere a fuoco medio fino ad ottenere uno sciroppo biondo e fluido, versatelo tiepido sulla torta e lasciate raffreddare.

Servite la torta tagliata a quadrotti e accompagntela, se piace, con ciuffi di panna non troppo montata.


Autore:
Altre ricette con... yogurt mandorle torte 

Torta Sacher light
Torta Sacher light
(Dolci, Torte)
Per il pan di spagna, montare a spuma metà dello zucchero con i tuorli e l’altra metà a neve ben ferma con i chiari d’uo ...

Focaccia con uva nera
Focaccia con uva nera
(Dolci, Torte)
In una ciotola lavorate la farina lievitata con 50 gr di zucchero e 4 cucchiai di olio. Su una spianatoia infarinata ...

Torta cacao, ricotta, zafferano e liquore dolce
Torta cacao, ricotta, zafferano e liquore dolce
(Dolci, Torte)
Srotolare i dischi di pasta frolla, nel frattempo imburrate e infarinate la taglia tonda e battetela per togliere la fa ...

Torta irlandese di mele - Irish Apple Pie
Torta irlandese di mele - Irish Apple Pie
(Dolci, Torte)
Impastare la farina col burro freddo a pezzetti, 20 g di zucchero e un pizzico di sale fino ad ottenere un composto sbri ...

Cupcakes
Cupcakes
(Dolci, Torte)
In un recipiente montare il burro e lo zucchero finche' non diventerà cremoso. A parte sbattere le uova tutte insieme m ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite


Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!