Ricette dolci - Torte

Torta di mele facilissima

Ingredienti:
1 kg di mele golden
200g zucchero
150g farina
1 uovo
1 bustina di lievito
un pò di latte, quanto basta
1 bicchierino di rhum
1 pizzico di sale
burro per la teglia

Preparazione della ricetta "Torta di mele facilissima":
Lavorare l'uovo intero con lo zucchero e un pizzico di sale, unire la farina e se l'impasto dovesse risultare un pò duro, ammorbidirlo con un pò di latte, fino ad ottenere una pastella liquida.

Aggiungere il liquore e il lievito, mescolare e unire le mele, tagliate a fette o a cubetti.

Una volta amalgamato il tutto, versare l'impasto nella tortiera imburrata e infarinata, metterla in forno e cuocerla a 180°C per 40 minuti.

Quando sarà fredda, spolverizzare con zucchero a velo.