Ricette dolci - Torte

Torta di mele marsalata

Ingredienti:
200 g farina
150g zucchero
35 ml olio di semi (o se preferite 100 g di burro)
3 uova
3 grosse mele
1 bustina lievito
1 bustina vanillina
marsala all'uovo q.b. per coprire le mele
zucchero a velo

Preparazione della ricetta "Torta di mele marsalata":
Sbucciare le mele, affettarle sottili e farle macerare nel marsala all'uovo per due ore.
Lavorare lo zucchero con l'olio (o il burro fuso), unire i tuorli, la farina, il lievito e la vanillina.
Montare a neve gli albumi e unirli al composto.
Aggiungere il marsala in cui sono state messo a mollo le mele.
Versare l'impasto in una tortiera apribile imburrata e cosparsa di farina o pangrattato, infilare le fettine di mela, una a una, in senso verticale dentro l'impasto, in modo da "piantarle".
Infornare a forno caldo a 180°C per 40 minuti.
Lasciare riposare ancora il dolce 5 minuti in forno spento prima di sfornarla, poi sfornare e far raffreddare.
Prima di servire spolverizzare con zucchero a velo.

Note: Questa è una normalissima torta di mele che ha un piccolo trucco per renderla più gustosa: bisogna mettere a macerare le mele per due ore nel marsala all'uovo, non in quello secco.
Torta di mele marsalata

Nella foto, Torta di mele marsalata



Autore:
Altre ricette con... mele torta di mele torte 

Torta allo yogurt farcita
Torta allo yogurt farcita
(Dolci, Torte)
Lavorare lo yogurt con 2 uova intere, la scorza grattugiata di mezzo limone, un pizzico di sale e 60 ml d'olio. Unire 2 ...

Torta di Linz
Torta di Linz
(Dolci, Torte)
Preriscaldare il forno a 180 °C. Imburrate e infarinate leggermente una tortiera. Fate tostare le nocciole in forno per ...

Torta viennese al caffè
Torta viennese al caffè
(Dolci, Torte)
Preparare la torta al cioccolato lavorando a crema il burro morbido con lo zucchero , unire latte, tuorli, farina, lievi ...

Torta di ricotta mandorle e amaretti
Torta di ricotta mandorle e amaretti
(Dolci, Torte)
Facciamo il ripieno: In una terrina sbriciolare gli amaretti, aggiungere le mandorle tritate, la ricotta, lo zucchero ...

Torta ai cereali
Torta ai cereali
(Dolci, Torte)
Aggiungere in un pentola i mars con il miele e fare scioglire a fuoco basso. Una volta sciolti aggiungere i cereali e ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!