Ricette dolci - Torte

Torta nera

Ingredienti:
Per la torta:
3 uova
150 gr di zucchero
180 gr di farina
1/2 bicchiere di latte
75 gr di burro
1 bustina lievito per dolci
3 cucchiai cacao amaro
un pizzico di sale

Per la copertura:
2 uova
140 gr di cioccolato fondente
50 gr di burro (sciogliere a temp. amb.)
2 cucchiai di zucchero

Preparazione della ricetta "Torta nera":
Torta:
Lavorare le uova con lo zucchero, unire la farina setacciata con il cacao, unire poi il burro freddo(precedent. sciolto), il lievito per dolci e il latte, per ultimo aggiungere il sale.
Versare uil composto
In una teglia imburrata e infarinata. cuocere a 180° x 35 min. dopo cotta poggiarla su una grigli per raffreddare.

La copertura:
Dividere i tuorli dagli albumi.
Montare gli albumi con un cucchiaio di zucchero, poi battere i tuorli con il cucchiaio restante di zucchero, appena montati unire gli albumi a quest'ultimi.
In un pentolino intanto fare sciogliere il cioccolato con il burro, e appena sciolto unire il cioccolato con il composto dele uova. amalgamare bene e versare tutto il composto sulla torta, scivolera' da solo su di essa. lasciare che si raffreddi poi mantenere la torta in frigo.
Autore:

Torta di mele della nonna
Torta di mele della nonna
(Dolci, Torte)
In una ciotola amalgamate farina, zucchero, uova, il lievito sciolto nel latte tiepido e alla fine mettete le mele a pez ...

Riccio dolce
Riccio dolce
(Dolci, Torte)
Montare uova e zucchero, montare margarina, poi aggiungere zucchero a velo e una tazzina di caffč, finire di montare ass ...

Cheesecake alla frutta
Cheesecake alla frutta
(Dolci, Torte)
Preparate la base: Sciogliere il burro, sbricolare i krumiri e aggiungere gli altri ingredienti, impastare bene con le ...

Torta RIP
Torta RIP
(Dolci, Torte)
Prepariamo il pan di spagna: Montare a neve gli albumi con un pizzico di sale, a parte montare tuorli e zucchero. Unir ...

Torta di castagne e cacao
Torta di castagne e cacao
(Dolci, Torte)
Togliere la prima buccia alle castagne e lessarle insieme alla foglia di alloro. Quando saranno cotte, togliere la seco ...


Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!