Ingredienti:
400g ricotta
2 cucchiai panna liquida
300g tonno sott'olio sgocciolato
120g burro
un bicchierino sherry
pancarrè
brodo di verdura
100g sottaceti
sale e pepe
400g ricotta
2 cucchiai panna liquida
300g tonno sott'olio sgocciolato
120g burro
un bicchierino sherry
pancarrè
brodo di verdura
100g sottaceti
sale e pepe
Preparazione della ricetta "Zuccotto di tonno":
Lavorare il burro col tonno, metà sherry, sale e pepe.
Mescolare alla ricotta la panna, sale, pepe e i sottaceti tagliati a pezzettini.
Foderare uno stampo da zuccotto (o una ciotola rotonda) con le fette di pancarrè e spennellarle col brodo mescolato al restante sherry.
Versare nello stampo la mousse di tonno e mettere in frigo per un paio d'ore a rassodare, dopodichè aggiungere la mousse di formaggio e lasciar consolidare in frigorifero per 24 ore.
Lavorare il burro col tonno, metà sherry, sale e pepe.
Mescolare alla ricotta la panna, sale, pepe e i sottaceti tagliati a pezzettini.
Foderare uno stampo da zuccotto (o una ciotola rotonda) con le fette di pancarrè e spennellarle col brodo mescolato al restante sherry.
Versare nello stampo la mousse di tonno e mettere in frigo per un paio d'ore a rassodare, dopodichè aggiungere la mousse di formaggio e lasciar consolidare in frigorifero per 24 ore.
Autore: Elisa
Paté di melanzane
(Antipasti, Paté)
Tagliare la cipolla a fette sottili e metterla a bagno nell’aceto per 24 ore oppure 15 cipolline sottaceto. Cuocere l ...
(Antipasti, Paté)
Tagliare la cipolla a fette sottili e metterla a bagno nell’aceto per 24 ore oppure 15 cipolline sottaceto. Cuocere l ...
Hummus di ceci
(Antipasti, Paté)
In una padella con un cucchiaio d'olio fate saltare la cipolla tagliata a fettine sottili, se serve aggiungete poca ac ...
(Antipasti, Paté)
In una padella con un cucchiaio d'olio fate saltare la cipolla tagliata a fettine sottili, se serve aggiungete poca ac ...
Patè di ceci
(Antipasti, Paté)
Scolate i ceci e sciacquateli in acqua corrente per eliminare l’acqua di cottura e metteteli in un tritatutto. Aggiunge ...
(Antipasti, Paté)
Scolate i ceci e sciacquateli in acqua corrente per eliminare l’acqua di cottura e metteteli in un tritatutto. Aggiunge ...
Spuma di tonno
(Antipasti, Paté)
Frullare il tonno sgocciolato e mescolarlo col burro morbido, il mascarpone, lo yogurt, l'erba cipollina, sale e pepe. ...
(Antipasti, Paté)
Frullare il tonno sgocciolato e mescolarlo col burro morbido, il mascarpone, lo yogurt, l'erba cipollina, sale e pepe. ...
Mousse di tonno
(Antipasti, Paté)
Mettete tutti gli ingredienti nel mixer o nel frullatore e azionate fino ad ottenere un composto cremoso. Rivestite u ...
(Antipasti, Paté)
Mettete tutti gli ingredienti nel mixer o nel frullatore e azionate fino ad ottenere un composto cremoso. Rivestite u ...
- Ultime ricette inserite
-
Filetti di salmone teriyaki e sesamo
Strudel di grano saraceno con pere, pinoli, uvetta e frutta secca
Torta salata spinaci, ricotta e prosciutto
Salmone in crosta di semi di sesamo e papavero con salsa di arancia e verdure
Spiedini di tofu e verdure in forno
Insalata fredda di quinoa verdure e tonno
Polpette con quinoa e verdure
Tofu strapazzato
Pizzette di melanzane
Hamburger di pollo e spinaci
Focaccia barese
Quinoa con zucchine, asparagi e fagiolini
- Gli Speciali ricette...
-
Le torte di mele ... per tutti i gusti
Ricette con i broccoli un'arma naturale anti-cancro
Italian recipes in english!
Verdura e frutta del mese e ricette
Ricette con la zucca
Prepariamo una torta...
Crostate di frutta, marmellata...
Ricette Veloci e semplici
Le torte salate
I Piatti freddi
Ricette Dietetiche
Senza glutine per ciliaci
Cucina anti colesterolo
Menu etnici
Ricette Vegetariane ...
... e Vegan
Per i Bambini
Torte e dolci veloci
Tutti gli speciali cucina...
FAI CONOSCERE LE TUE RICETTE 