Ricette dolci - Pasticcini e biscotti

Mandorle pralinate

Ingredienti per 6 persone:
gr. 125 di zucchero,
gr. 100 di mandorle con la pelle,
2 cucchiai di acqua.


Preparazione della ricetta "Mandorle pralinate":
Mettere sul fuoco in una padella abbastanza grande lo zucchero con l'acqua.
Quando lo zucchero si è sciolto e l'acqua è trasparente aggiungere le mandorle e mescolare con un cucchiaio di legno.
Togliere la padella dal fuoco e continuare a mescolare fino a quando le mandorle si sono ben "vestite" di zucchero.
Le mandorle devono prendere un bel colore scuro senza caramellare.
Altre ricette con... mandorle biscotti 

Biscotti croccanti
Biscotti croccanti
(Dolci, Pasticcini e biscotti)
Con un frullino elettrico lavorare le uova a crema. Senza usare piu il frullino ma una cucchiaia a mano aggiungere la ...

Tartufini al cioccolato
Tartufini al cioccolato
(Dolci, Pasticcini e biscotti)
Spezzettare il cioccolato in una terrina. Portare a ebollizione in un pentolino la panna e versarla sul cioccolato, fa ...

Babà Napoletano
Babà Napoletano
(Dolci, Pasticcini e biscotti)
Mettere nella ciotola girevole dellimpastatrice la farina, lo zucchero, il burro a pezzettini, il sale ed il lievito sbr ...

Mascherine di pastafrolla
Mascherine di pastafrolla
(Dolci, Pasticcini e biscotti)
Preparate la pastafrolla lavorando insieme la farina col burro ammorbidito, lo zucchero, l'uovo, il sale e la buccia gra ...

Savoiardi al cocco e nutella
Savoiardi al cocco e nutella
(Dolci, Pasticcini e biscotti)
Preparare anticipatamente il caffè e lasciarlo raffreddare. Intanto prendere due savoiardi e farcirli con la nutella, e ...


Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA

Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite


Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...




Ricette su smartphone