" . $titolo . "
Ricette dolci - Pasticcini e biscotti

Dolcetti alle prugne

Ingredienti per 4 persone:
50 g prugne nere della California
100 g cioccolato fondente
30 g brandy
3 cucchiai di panna da cucina
Per la copertura
50 g cioccolato fondente

Tempo di preparazione: circa 30 minuti


Preparazione della ricetta "Dolcetti alle prugne":
Snocciolate le prugne e fatele macerare per 1 ora in una scodella con il brandy.
Scolatele, strizzatele e tritatele.
In una casseruola mettete il cioccolato spezzettato, la panna e fatelo sciogliere a bagnomaria.
Unite le prugne tritate, mescolate.
Togliete dal fuoco e fate intiepidire.
Intanto tritate grossolanamente il cioccolato per la copertura.
Formate con il composto di prugne tante palline poco più grandi di una nocciola e rigiratele nel cioccolato tritato in modo da ricoprirle tutte.
Mettete i dolcetti in frigorifero almeno1 ora prima di servire.

Preparazione: 20 minuti (+ 60 minuti per l’ammollo e altri 60 di refrigerazione)
Cottura: 5 minuti

Consigli dello chef
Le palline di prugna possono anche essere ricoperte con codette di cioccolato.
Il vino consigliato Recioto di Soave oppure Vin Santo Toscano.
Dolcetti alle prugne
Dolcetti alle prugne
Dolcetti alle prugne

Nella foto, Dolcetti alle prugne



Autore:

Barrette riso soffiato e cioccolato
Barrette riso soffiato e cioccolato
(Dolci, Pasticcini e biscotti)
Sciogliere a bagnomaria tutti gli ingredienti, unire per ultimo il riso lontano dal fuoco, livellare il tutto in una for ...

Dolcetti alle prugne
Dolcetti alle prugne
(Dolci, Pasticcini e biscotti)
Snocciolate le prugne e fatele macerare per 1 ora in una scodella con il brandy. Scolatele, strizzatele e tritatele. I ...

Babà Napoletano
Babà Napoletano
(Dolci, Pasticcini e biscotti)
Mettere nella ciotola girevole dellimpastatrice la farina, lo zucchero, il burro a pezzettini, il sale ed il lievito sbr ...

Ciambelline morbide al cocco
Ciambelline morbide al cocco
(Dolci, Pasticcini e biscotti)
Per prima cosa tirare il burro fuori dal frigorifero e farlo ammorbidire a temperatura ambiente per almeno 1 ora. In ...

Biscotti morbidi ripieni piemontesi
Biscotti morbidi ripieni piemontesi
(Dolci, Pasticcini e biscotti)
Lavorare il burro e la ricotta con la farina, il lievito e un pizzico di sale; mescolare fino ad ottenere una pasta omog ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!