Ricette dolci - Torte

Quattro quarti all'inglese

Ingredienti:
5 uova e del loro peso, compreso il guscio, altrettanto zucchero ed altrettanta farina
200 gr uva passolina
200 gr burro
30 gr canditi a pezzettini
un cucchiaio bicarbonato di soda

Preparazione della ricetta "Quattro quarti all'inglese":
Lavorate prima le uova con lo zucchero, aggiungete la farina e continuate a lavorare con un mestolo per mezz'ora all'incirca.
Lasciate il composto in riposo per un'ora o due, indi unite al medesimo il burro sciolto a bagnomaria, il bicarbonato, l'uva e il candito; versatelo in una teglia o in una forma liscia, unta col burro e spolverizzata di zucchero a velo misto a farina e cuocetelo al forno.
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Pie al rabarbaro fresco
Pie al rabarbaro fresco
(Dolci, Torte)
Riscaldate il forno a 230 ░C. Imburrate ed infarinate la tortiera, quindi rivestitela con 2/3 della pasta frolla. ...

Strudel di mele
Strudel di mele
(Dolci, Torte)
Preriscaldare il forno alla temperatura di 200░. Fate rosolare nel burro il pan grattato. Impastare le mele tagliate ...

Brownies ipocalorici
Brownies ipocalorici
(Dolci, Torte)
Preriscaldate il forno a 180 ░C (160 ░C se ventilato). Rivestite una teglia da 20 cm con carta da forno. In una cioto ...

Torta di mele al rum
Torta di mele al rum
(Dolci, Torte)
Amalgamare tutti gli ingredienti. A parte sbucciare le mele e tagliarle a fettine. Porre le mele con un p˛ di rum sopr ...

Clafoutis alle albicocche
Clafoutis alle albicocche
(Dolci, Torte)
Lavorare le uova e lo zucchero con le fruste elettriche, poi aggiungere la farina, la ricotta e il latte. Amalgamare ben ...


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