Ricette secondi piatti - Carni rosse

Tagliata ai peperoni

Ingredienti:
600 g controfiletto di manzo in un pezzo unico
1 peperone rosso
succo di limone
sale
olio

Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Tagliata ai peperoni":
Abbrustolire il peperone cuocendolo una decina di minuti in forno (va benissimo il microonde), poi farlo raffreddare, togliere la pellicina e i semi e frullarlo con un cucchiaino di succo di limone, una presa di sale e poco olio.
Ungere il controfiletto e cuocerlo sulla piastra per 5 minuti per lato, poi salarlo.
Suddividere la salsa nei piatti e distribuirvi sopra la carne a fette.
Autore:

Chili con carne
Chili con carne
(Secondi Piatti, Carni rosse)
Se non usate i pomodori pelati, fate scottare in pomodori nell'acqua bollente per un minuto poi scolateli bene, togliet ...

Sformato di carne e melanzane profumato al basilico
Sformato di carne e melanzane profumato al basilico
(Secondi Piatti, Carni rosse)
Preparare un sughetto con la passata di pomodoro un pò di sale, olio e basilico. Fare a fette 3 melanzane, friggerle i ...

Filetto di manzo alla senape
Filetto di manzo alla senape
(Secondi Piatti, Carni rosse)
Mettere in una padella il burro, quando si e' sciolto mettete le fette di manzo, rosolatele velocemente da entrambi i la ...

Chili con carne  tex-mex
Chili con carne tex-mex
(Secondi Piatti, Carni rosse)
Tagliate la polpa di manzo a dadini o se preferite macinatela. In un tegame scaldate l’olio e rosolate la carne mescolan ...

Manzo con verdure in salsa di ostriche
Manzo con verdure in salsa di ostriche
(Secondi piatti, Carni rosse)
Prendete le fette di manzo e tagliatele a rettangoli di cm 2x3 e mettete il tutto in una terrina con 2 cucchiai di sals ...


Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!