Antipasti - Insalate

In cucina con le ricette di Antipasti. Preparazioni della categoria Insalate.

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Insalata russa vegana
Insalata russa vegana
(Antipasti, Insalate)
Tagliare a cubetti carote e patate. Scottare separatamente le verdure in acqua salata per qualche minuto, in modo che ...

Insalata rustica di tonno, fagioli e pomodoro
Insalata rustica di tonno, fagioli e pomodoro
(Antipasti, Insalate)
Scolare i fagioli, metterli in una insalatiera con la cipolla a rondelle sottili, il pomodoro affettato grossolanamente, ...

Insalatina fantasia
Insalatina fantasia
(Antipasti, Insalate)
Tagliare a striscette sottili il radicchio e la lattuga e metterli in una ciotola. Aggiungere un po' d'olio extravergin ...

Insalata agrodolce
Insalata agrodolce
(Antipasti, Insalate)
In una insalatiera riunire la barbabietola tagliata a fettine, l'insalata spezzettata con le mani, le mele ben lavate e ...

Insalata del bosco
Insalata del bosco
(Antipasti, Insalate)
Lessare le patate, sbucciate e affettate a rondelle regolari spesse circa 5 mm, in acqua bollente con un cucchiaio di s ...

Insalata di carciofi e speck
Insalata di carciofi e speck
(Antipasti, Insalate)
Mondate i carciofi, divideteli a metÓ, eliminate il fieno e lavateli in acqua e succo di limone. Lavate bene la rucola ...

Insalata di mare
Insalata di mare
(Antipasti, Insalate)
Crostacei e molluschi lessarli in acqua salata. Togliere dai gusci e farli a pezzi, tranne le cozze. Condire con olio ...

Insalata di petti di pollo
Insalata di petti di pollo
(Antipasti, Insalate)
Lessare i petti di pollo e lasciarli raffreddare. Toglier via il sale e le lische alle acciughe, e quindi schiacciarle f ...

Insalata di pollo e fichi
Insalata di pollo e fichi
(Antipasti, Insalate)
Cuocere le fettine di pollo su di una bistecchiera oliata finchŔ saranno ben cotte. In una insalatiera amalgamare la ru ...

Insalata di riso ai frutti di mare e pesce
Insalata di riso ai frutti di mare e pesce
(Antipasti, Insalate)
Lessate al dente il riso in una pentola con acqua bollente, scolatelo e passatelo sotto l''acqua corrente per raffreddar ...

Insalata di riso in cialda
Insalata di riso in cialda
(Antipasti, Insalate)
Rosolare nell'olio lo scalogno tritato, unire il riso, farlo tostare e bagnare col vino bianco. Far evaporare, coprire ...

Insalata di Stocco
Insalata di Stocco
(Antipasti, Insalate)
Sbriciolare lo stocco crudo oppure fatto sbollentare per un minuto e lasciato raffreddare. Condirlo con l'olio d'oliva, ...

Insalata russa di mare
Insalata russa di mare
(Antipasti, Insalate)
Tagliare a pezzettini i totani e lessarli in acqua acidulata con aceto. Aprire a fuoco vivo le cozze e mettere da parte ...

Insalata russa di Patrick
Insalata russa di Patrick
(Antipasti, Insalate)
Mettete a bollire l'acqua. nel frattempo sbucciate le carote le patate e togliete le due punte dai fagiolini. quando ...

Insalata tiepida di pescatrice
Insalata tiepida di pescatrice
(Antipasti, insalate)
Rosolare il bacon nel burro, poi scolarlo e nel tegame, nel grasso che ha rilasciato, rosolare per 5 minuti la pescatric ...

Pollo in insalata con asparagi
Pollo in insalata con asparagi
(Antipasti, Insalate)
Togliere la parte dura agli asparagi e farli lessare in acqua salata, poi scolarli e tenerli da parte. Passare le fette ...

Zucchine con surimi
Zucchine con surimi
(Antipasti, Insalate)
Togliere la calotta alle zucchine tonde, svuotarle e scottarle per 2-3 minuti. Tagliare a julienne le zucchine novelle, ...


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