Ingredienti: 50 grcacao amaro in polvere
1/4 di cucchiaino di sale
1 uovo grande
2 albumi
175 gr zucchero semolato
6 cucchiai di salsa di mele non zuccherata
2 cucchiai di olio di semi di girasole
2 cucchiaini di essenza di vaniglia
15 gr noci tritate
Tempo di preparazione: circa 55 minuti
Preparazione della ricetta "Brownies ipocalorici":
Preriscaldate il forno a 180 °C (160 °C se ventilato). Rivestite una teglia da 20 cm con carta da forno.
In una ciotola media mettete la farina setacciata, il cacao in polvere setacciato e il sale: mescolate bene gli ingredienti.
In una ciotola grande, sbattete l’uovo, l’albume, lo zucchero, la salsa di mele, l’olio e l’essenza di vaniglia.
Aggiungete la farina al composto di uova, amalgamando ma senza mescolare troppo. Fate attenzione a non mescolare troppo altrimenti i brownies non cresceranno.
Trasferite l'impasto nella teglia e cospargete con le noci.
Cuocete nel forno a metà altezza per circa 25 minuti. I brownies sono cotti quando infilando uno stuzzicadenti al centro del dolce uscirà pulito.
Raffreddate in teglia per 15 minuti, poi estraete il dolce dalla teglia e tagliate in rettangoli non troppo piccoli.
Dosi per: 12
Tempo di preparazione: 15 minuti (+ raffreddamento di 15 minuti)
Tempo di cottura: 25 minuti
Note: Questi brownies sono dolcificati con salsa di mele e aromatizzati con polvere di cacao, che li rende una grande delizia con poche calorie.
Ciambella all'arancia (Dolci, Torte)
In una ciotola versiamo lo zucchero, la farina, il lievito e mescolate bene utilizzando una frusta, poi continuando a me ...
Torta di mele marsalata (Dolci, Torte)
Sbucciare le mele, affettarle sottili e farle macerare nel marsala all'uovo per due ore.
Lavorare lo zucchero con l'oli ...
Pavlova al cioccolato e lamponi (Dolci, Torte)
Scaldate il forno a 180 °C. Prendete una teglia da forno e copritela con un foglio di carta forno; appoggiate al centro ...
Torta viennese al caffè (Dolci, Torte)
Preparare la torta al cioccolato lavorando a crema il burro morbido con lo zucchero , unire latte, tuorli, farina, lievi ...