Ricette antipasti - Bruschette e Tartine

Bruschetta al peperoncino

Ingredienti per 4 persone:
8 fette di pane casereccio,
2 o 3 spicchi di aglio,
1 bicchiere di olio extra vergine d'oliva,
1 peperoncino piccante rosso.

Tempo di preparazione: circa 10 minuti

Preparazione della ricetta "Bruschetta al peperoncino":
Abbrustolire le fette di pane, strofinarle con l'aglio e con il peperoncino. Tagliarle a metà e metterle per pochi secondi nel forno già caldo. Disporle su un piatto da portata, condirle con l'olio e servirle subito finché sono ben calde.