Ingredienti:
8 dl latte
80 gr zucchero
3 uova
60 gr cioccolata
odore di vaniglia

Preparazione della ricetta "Budino di cioccolata":
Grattate la cioccolata, mettetela nel latte e quando questo comincia a bollire gettateci lo zucchero e i savoiardi, sminuzzandoli colle dita.
Mescolate di quando in quando, onde il composto non si attacchi al fondo e dopo mezz'ora di bollitura passatelo per istaccio.
Quando Ŕ diaccio aggiungete le uova frullate e la vainiglia, versatelo in uno stampo liscio, il cui fondo avrete prima ricoperto di un velo di zucchero liquefatto, e cuocetelo a bagnomaria.
Grammi 50 di zucchero bastano per ricoprire il fondo dello stampo.
Si serve freddo.
Altre ricette con... cioccolata budino 

Budino Ó la flamme
Budino Ó la flamme
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Mettete il latte in un pentolino e fatelo diventare bollente senza per˛ farlo bollire. Tagliate a pezzi il pane e met ...

Zuppa inglese diplomatica
Zuppa inglese diplomatica
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Montare i tuorli con lo zucchero con le fruste elettriche; incorporare, sempre mescolando, la farina setacciata e infine ...

Purea di papaia con crema acida
Purea di papaia con crema acida
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Iniziate preparando la crema: in una ciotola versate il latte, il succo di limone e mescolate gli ingredienti con un cuc ...

Quenelle di ricotta con pesche caramellate
Quenelle di ricotta con pesche caramellate
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Passate la ricotta al setaccio, poi versatela in una ciotola, aggiungete lo zucchero ed amalgamate molto bene questo com ...

Peramis¨
Peramis¨
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Lavorare i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una crema spumosa. Unire il mascarpone e gli albumi montati a neve. ...


Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!