Ricette dolci - Torte

Ciambellone con sorpresa

Ingredienti:
3 uova
250 g farina
150 g zucchero
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
latte q.b.
250 g mascarpone
4 cucchiai colmi di nutella
zucchero a velo

Preparazione della ricetta "Ciambellone con sorpresa":
Con le fruste elettriche lavorare i tuorli con lo zucchero, unire poi la farina, il lievito, la vanillina e, per ultimi, gli albumi montati a neve.
Se il composto risultasse troppo duro, aggiungere un pochino di latte per ammorbidirlo.
A parte mescolare il mascarpone con la nutella fino ad ottenere una crema liscia.
Imburrare e infarinare uno stampo a ciambella, versarvi metà impasto, poi con un cucchiaio bagnato spalmarvi sopra la crema senza andare vicino ai bordi.
Terminare con l'altrà metà di impasto rimasto e infornare a 180°C per 45 minuti (regolarsi in base al proprio forno).
Sfornare, sformare, far raffreddare e cospargere di zucchero a velo.

Note: Se volete ridurre le calorie di questa crema, utilizzate ricotta o philadelphia light al posto del mascarpone.
Se, inoltre, volete dare un colore più scuro alla crema, unire qualche cucchiaio di cacao amaro.


Autore:

Torta al cioccolato in 5 minuti
Torta al cioccolato in 5 minuti
(Dolci, Torte)
In una tazza da latte aggiungere i componenti secchi (farina, zucchero e cacao), quando il composto raggiunge un colore ...

Torta morbida al rabarbaro
Torta morbida al rabarbaro
(Dolci, torte)
Pelare il rabarbaro come si fa col sedano, poi tagliarlo a pezzettini. Lavorare il burro a crema con lo zucchero, unire ...

Delizia al cioccolato
Delizia al cioccolato
(Dolci, Torte)
Fondere il cioccolato a bagnomaria; quando è morbido, aggiungere il burro a pezzetti e lavorare a mano con una frusta fi ...

Ciambella di brioche intrecciata
Ciambella di brioche intrecciata
(Dolci, Torte)
Sciogliere il lievito nel latte tiepido, unire l'uovo sbattuto, lo zucchero, la farina, il burro morbido e il sale. Im ...

Tortino cioccoloso
Tortino cioccoloso
(Dolci, Torte)
Sciogliere a bagnomaria o al microonde il burro con il cioccolato. Montate i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!