" . $titolo . "
Ricette dolci - Torte

Ciambellone variegato

Ingredienti:
500 gr. farina 00
300 gr. zucchero semolato
100 gr. burro morbido
100 gr. margarina
3 uova
1 bustina di lievito per dolci
scorza di limone grattugiata
30 gr. di cacao amaro
200 ml. di latte
un pizzico di sale
tortiera da ciambella

Tempo di preparazione: circa 80 minuti


Preparazione della ricetta "Ciambellone variegato":
In una ciotola capiente setacciare la farina con il lievito.
Fare la fontana al centro mettere il burro la margarina le uova e 300gr di zucchero semolato.
Con le fruste a spirale elettriche iniziare ad ammalgamare gli ingredienti fino ad avere incorporato tutta la farina aggiungendo mano a mano il latte.
(tenerne da parte un po per scioglire il cacao.)

Sostituire le fruste e sbattere bene fino ad avere un composto liscio. in una ciotola a parte sciogliere il cacao con il latte fino ad avere una pastella tipo nutella.

Incorporare metà impasto mescolare bene.
Avremo ora due impasti uno bianco e uno scuro che verseremo a cucchiaiate alternate in una tortiera da ciambella imburrata e infarinata.

Livellare e cospargere con zucchero in granella. infornare (forno statico) a 180° per 50/55 minuti. lasciare raffreddare poi capovolgere lo stampo su una gratella affinchè raffreddi bene il fondo per non rimanere molliccio.

Note: Vi assicuro che è non buono di più... si può ovviare con il cacao ed è ottimo anche tutto bianco.
Ciambellone variegato

Nella foto, Ciambellone variegato



Autore: Silvana

Rotolo alla ciliegia con crosta di noci
Rotolo alla ciliegia con crosta di noci
(Dolci, Torte)
Preparate la pasta biscotto: montare le uova con lo zucchero ad alta velocità, unire la farina con un cucchiaio di legno ...

Mele renette con crema di vaniglia e amaretti
Mele renette con crema di vaniglia e amaretti
(Dolci, Torte)
Sbucciare e detorsolare con togli torsolo le mele, poi da ogni mela ricavatene 3 fette spesse e rotonde. In una padel ...

Torta di castagne e cacao
Torta di castagne e cacao
(Dolci, Torte)
Togliere la prima buccia alle castagne e lessarle insieme alla foglia di alloro. Quando saranno cotte, togliere la seco ...

Pan di spagna farcito e decorato
Pan di spagna farcito e decorato
(Dolci, Torte)
Preparare 2 pan di spagna: uno tondo grande e l'altro più piccolo a forma di carozzina. Tagliare le torte in due parti, ...

Pasticciotto napoletano
Pasticciotto napoletano
(Dolci, Torte)
Su un tavolo da lavoro, versare la farina in modo da creare una buca nel centro dove raccogliere gli ingredienti. Va me ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!