Ingredienti:2 grosse pere
40 gr di farina
2 uova
350 ml latte
70 gr di zucchero
50 gr di amaretti
25 gr di pinoli (o noci)
30 gr di cacao dolce
cannella
burro Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Clafoutis di pere all'amaretto e cacao":
Sbucciare le pere, tagliarle a spicchi non troppo sottili e disporle a raggiera in una pirofila imburrata.
A parte amalgamare la farina con le uova sbattute, lo zucchero, un cucchiaino di cannella in polvere, il cacao e diluire a poco a poco il miscuglio col latte freddo.
Versare il composto sulle pere e cuocere in forno a 190°C per circa 25 minuti.
Intanto sbriciolare gli amaretti finemente e mescolarli coi pinoli spezzettati e un cucchiaino di cannella.
Quindi cospargere il dolce con questo miscuglio, distribuirvi sopra qualche fiocchetto di burro e passare in forno a 200C ancora per 5 10 minuti.
Autore: Elisa
Torta sbriciolata agli amaretti
(Dolci, Torte)
In una terrina mescolare la ricotta con l’uovo e lo zucchero, aggiungendo eventualmente poco latte.
Sbriciolare gli a ...
Pavlova al cioccolato e lamponi
(Dolci, Torte)
Scaldate il forno a 180 °C. Prendete una teglia da forno e copritela con un foglio di carta forno; appoggiate al centro ...
Torta al cioccolato in 5 minuti
(Dolci, Torte)
In una tazza da latte aggiungere i componenti secchi (farina, zucchero e cacao), quando il composto raggiunge un colore ...
Dolce Paradiso
(Dolci, Torte)
Mescolare il burro con lo zucchero, vanillina, uova, aroma e sale, fino ad ottenere una massa cremosa. Aggiungere a cucc ...