Ingredienti:2 grosse pere
40 gr di farina
2 uova
350 ml latte
70 gr di zucchero
50 gr di amaretti
25 gr di pinoli (o noci)
30 gr di cacao dolce
cannella
burro Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Clafoutis di pere all'amaretto e cacao":
Sbucciare le pere, tagliarle a spicchi non troppo sottili e disporle a raggiera in una pirofila imburrata.
A parte amalgamare la farina con le uova sbattute, lo zucchero, un cucchiaino di cannella in polvere, il cacao e diluire a poco a poco il miscuglio col latte freddo.
Versare il composto sulle pere e cuocere in forno a 190°C per circa 25 minuti.
Intanto sbriciolare gli amaretti finemente e mescolarli coi pinoli spezzettati e un cucchiaino di cannella.
Quindi cospargere il dolce con questo miscuglio, distribuirvi sopra qualche fiocchetto di burro e passare in forno a 200C ancora per 5 10 minuti.
Autore: Elisa
Cake di ricotta e uvetta
(Dolci, Torte)
Fate ammollare nell'acqua calda l'uvetta con il rum.
In una ciotola montate il burro con lo zucchero, dovete ottenere ...
Danubio alla crema di marroni
(Dolci, Torte)
Far scioglier il lievito nel di latte tiepido, mescolare bene e attendere 5 minuti.
Dopo di che, prendere una ciotola ...
Torta RIP
(Dolci, Torte)
Prepariamo il pan di spagna:
Montare a neve gli albumi con un pizzico di sale, a parte montare tuorli e zucchero.
Unir ...