Ingredienti:
1 hg 1/2 di zucchero
1 hg 1/2 di burro
3 rossi d'uovo
3 hg 1/2 di farina
3 cucchiai di latte
1 bustina di lievito per dolci
limone
marmellata
Preparazione della ricetta "Crostata pasticciata":
Preparare la fontana con la farina, al centro mettere lo zucchero e le uova, man mano amalgamare le le uova con, lo zucchero, poi aggiungere il burro sciolto a temp. ambiente, unire il latte il lievito, e la farina.
impastare bene finchè non verrà un impasto liscio.
Dividere l'impasto in due parti una più piccola dell'altra, e con la più grande farci la base e metterla nella teglia, spalmarci sopra la marmellata, poi con l'impasto restante fare dei piccoli pezzi irregolari piatti e poggiarli sopra la marmellata.
Continuare così finchè non sarà piena tutta la superficie.
Cuocere a 180 ° per 40 min circa.
Autore: Maura
Crostata zucca e cioccolato
(Dolci, Crostate)
Cuocere per 15 minuti in poca acqua la zucca a dadini, poi passarla al passaverdure.
Sciogliere ii cioccolato a bagnoma ...
Crostata di crema di riso e mele
(Dolci, Crostate)
Per la frolla:
Impastare le uova con burro e zucchero, unire la farina di riso e fiocchi di mais ridotti in polvere e ...
Crostata alle ciliegie a modo mio
(Dolci, Crostate)
Cuocere nel microonde le ciliegie con lo zucchero semolato alla massima potenza per 10 minuti, poi scolarle dal loro sug ...
Crostata cappuccino
(Dolci, Crostate)
Preparare la pasta frolla amalgamando tutti gli ingredienti.
Bollire la crema di panna zuccherata col caffè, far intie ...