Ingredienti:
8 o 9 chiare d'uovo
150 gr zucchero a velo
300 gr farina d'Ungheria
150 gr burro
100 gr uva sultanina
10 gr cremor di tartaro
5 gr bicarbonato di soda
odore di zucchero vanigliato
Preparazione della ricetta "Dolce di chiare d'uovo":
Montate le chiare e versate nelle medesime la farina e lo zucchero; mescolate e poi aggiungete il burro liquefatto.
Quando il composto sarà tutto unito aggiungete le polveri e per ultimo l'uva.
Versate il composto in una teglia unta col burro e spolverizzata di zucchero a velo e farina, ove il dolce riesca alto almeno due dita, cuocetelo al forno o al forno da campagna e servitelo diaccio.
Note: Il cremor di tartaro è livito e lo trovate nei negozio che vendono cibi biologici.
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Brownies vegani
(Dolci, Torte)
Scaldate il forno a 175 °C.
In una ciotola grande, versate la farina, lo zucchero, il cacao, il lievito e il sale; aggi ...
Strudel di mele
(Dolci, Torte)
Preriscaldare il forno alla temperatura di 200°.
Fate rosolare nel burro il pan grattato.
Impastare le mele tagliate ...
Ciambellone alla ricotta
(Dolci, Torte)
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