Ricette dolci - Torte

Dolce di chiare d'uovo

Ingredienti:
8 o 9 chiare d'uovo
150 gr zucchero a velo
300 gr farina d'Ungheria
150 gr burro
100 gr uva sultanina
10 gr cremor di tartaro
5 gr bicarbonato di soda
odore di zucchero vanigliato

Preparazione della ricetta "Dolce di chiare d'uovo":
Montate le chiare e versate nelle medesime la farina e lo zucchero; mescolate e poi aggiungete il burro liquefatto.
Quando il composto sarà tutto unito aggiungete le polveri e per ultimo l'uva.
Versate il composto in una teglia unta col burro e spolverizzata di zucchero a velo e farina, ove il dolce riesca alto almeno due dita, cuocetelo al forno o al forno da campagna e servitelo diaccio.

Note: Il cremor di tartaro è livito e lo trovate nei negozio che vendono cibi biologici.


Autore:
Altre ricette con... cremor di tartaro uva sultanina torte 

Delizia al cioccolato
Delizia al cioccolato
(Dolci, Torte)
Fondere il cioccolato a bagnomaria; quando è morbido, aggiungere il burro a pezzetti e lavorare a mano con una frusta fi ...

Torta ai cereali
Torta ai cereali
(Dolci, Torte)
Aggiungere in un pentola i mars con il miele e fare scioglire a fuoco basso. Una volta sciolti aggiungere i cereali e ...

Ciambella al tè
Ciambella al tè
(Dolci, Torte)
Preparare una tazza di tè molto carico (3 bustine in 200 ml) e farlo raffreddare. Sbattere l'uovo con lo zucchero, unir ...

Torta RIP
Torta RIP
(Dolci, Torte)
Prepariamo il pan di spagna: Montare a neve gli albumi con un pizzico di sale, a parte montare tuorli e zucchero. Unir ...

Torta di mele light
Torta di mele light
(Dolci, Torte)
In una ciotola, mettere le mele, sbucciate e tagliate a fettine sottili, su cui verrà versato lo zucchero (60 gr.) e il ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite


Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!