Ricette antipasti - Pizze e focacce

Focaccia con pomodorini

Ingredienti:
500 gr farina senza glutine
1/2 litro latte
pomodorini pachino
olive
lievito
1 cucchiaio di zucchero
7 cucchiai olio di mais
2 cucchiai sale
rosmarino

Preparazione della ricetta "Focaccia con pomodorini":
In una ciotola amalgamate bene la farina e il sale con il latte, l'olio lo zucchero ed infine un cubetto di lievito.
Mischiare bene, deve diventare una crema liquida e un po' appiccicosa.

Foderate con carta da forno una teglia da pizza, versare il composto.
Per stendere bene la pasta ungetevi le mani con l'olio cosi' non vi rimane appiccicata la pasta alle mani, fate sopra la pasta dei buchetti o fossette.

Coprite la pasta con un canovaccio e lasciatela riposare per un'ora circa.

Poi quando la pasta e' cresciuta a sufficenza nelle fossette che avete fatto in precedenza sulla pasta mettete le olive e i pomodorini; condite con sale, olio e rosmarino.

Cuocete la focaccia in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 30 minuti.

Note: Per fare l'impasto della focaccia potete utilizzate un mixer.
Potete utilizzare le farine per pane Bi Aglut e Mix B Schar.
Questa focaccia potete condirla a vostro piacimento con altre cose, come tonno, capperi e altre verdure.


Autore:

Pizza fritta
Pizza fritta
(Antipasti, Pizze e focacce)
Friggere i triangolini nell'olio caldo, scolarli su carta da cucina e servirli con gli affettati, i formaggi e, per chi ...

Pizza di kamut
Pizza di kamut
(Antipasti, Pizze e focacce)
Per preparare la pasta per la pizza di Kamut setacciate la farina di Kamut, disponetela a fontana su di una spianatoia ...

Pizza sfiziosa verdure e gorgonzola
Pizza sfiziosa verdure e gorgonzola
(Antipasti, Pizze e focacce)
Preriscaladre il forno a 250°. Srotolare la pasta per pizza lasciando sotto la sua carta e adagiatela nella placca ...

Panzerotti
Panzerotti
(Antipasti, Pizze e focacce)
Soffriggere la cipolla in una padella con l'olio a fuoco basso, farla appassire, unire i pomodori, salare, alzare la fia ...

Pizza napoletana vegetariana
Pizza napoletana vegetariana
(Antipasti, Pizze e focacce)
Lessare le scarole e poi metterle in una padella insieme, alle olive denocciolate, ai capperi, alle alici a pezzetti, ai ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!