Ricette secondi piatti - Uova e frittate

Frittata ai crostini

Ingredienti:
4 fette pancarrč,
80g mozzarella,
erba cipollina,
sale,
pepe,
4 uova,
olio.


Tempo di preparazione: circa 15 minuti


Preparazione della ricetta "Frittata ai crostini":
Tagliate a dadini il pancarrč e tostatelo in forno (oppure in una padella antiaderente).
Sbattete le uova con sale, pepe, poi unirvi il pane, la mozzarella a dadini e l'erba cipollina tagliuzzata incorporandoli perfettamente al composto.
Scaldare una padella con due cucchiai d'olio, rovesciarvi il composto e cuocervi la frittata da entrambi i lati.

Note: Perfetta se l'accompagnate con una bella insalata mista o di pomodori.


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Frittata di pasta al pomodoro
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(Secondi Piatti, Uova e frittate)
Sbattere il una ciotola le uova con peperoncino o pepe, parmigiano e basilico, aggiunegte la pasta avanzata tagliata. ...

Omelette al formaggio con pomodori e cipolle arrostiti
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(Secondi Piatti, Uova e frittate)
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Frittata con lampascioni
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(Secondi Piatti, Uova e Frittate)
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Frittata arcobaleno
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(Secondi Piatti, Uova e Frittate)
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Flan di zucchine al microonde
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(Secondi Piatti, Uova e Frittate)
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