" . $titolo . "
Ricette secondi piatti - Uova e frittate

Frittata di albumi con spinaci ed erbe aromatiche

Ingredienti per 4 persone:
8 uova
1 cucchiaio di timo
1 cucchiaio di timo limone
1 cucchiaio di cerfoglio
1 cucchiaio di maggiorana
50gr di spinaci congelati
sale e pepe
olio di semi

Tempo di preparazione: circa 16 minuti


Preparazione della ricetta "Frittata di albumi con spinaci ed erbe aromatiche":
Scongelate gli spinaci la sera prima e metteteli a scolare per tutta la notte.
Il giorno dopo prendete le uova e dividete i rossi dagli albumi. Mettete gli albumi in una ciotola capiente, aggiungete le erbe aromatiche tritate in precedenza, sale e pepe.
Sbattete insieme il tutto.
Nel frattempo scaldate la padella con un filo di olio extravergine, versate poi il composto di albumi preparato.
Potete farne sia una per ogni persona oppure una comune da tagliare successivamente.
Cuocete ogni lato per almeno 3 minuti. All'ultimo minuto ponete il tuorlo d'uovo sulla frittata e spolverate con sale e pepe.

TEMPO DI PREPARAZIONE: 10 minuti
TEMPO DI COTTURA : 6 minuti

Costo per 4 persone: circa 5, 27
Frittata di albumi con spinaci ed erbe aromatiche

Nella foto, Frittata di albumi con spinaci ed erbe aromatiche



Autore:

Omelette al formaggio con pomodori e cipolle arrostiti
Omelette al formaggio con pomodori e cipolle arrostiti
(Secondi Piatti, Uova e frittate)
Scaldate il forno a 230 C. Ungete una teglia per forno con un cucchiaio di olio. Salate e pepate i pomodori e la cipo ...

Frittata arcobaleno
Frittata arcobaleno
(Secondi Piatti, Uova e Frittate)
Rosolare la cipolla tritata nell'olio, unire i peperoni a dadini e i pomodori tritati. Dopo 10 minuti aggiungere le oli ...

Frittata di spinaci
Frittata di spinaci
(Secondi Piatti, Uova e Frittate)
Gli spinaci, tolti dall'acqua, lessateli, grondanti, e appena levati dal fuoco rimetteteli nell'acqua fresca. Spremeteli ...

Flan di zucchine al microonde
Flan di zucchine al microonde
(Secondi Piatti, Uova e Frittate)
Mescolare latte e farina, aggiungere le uova, panna, formaggio, le erbe, sale e pepe. Mettere le zucchine affettate ne ...

Omelette con funghi
Omelette con funghi
(Secondi Piatti, Uova e Frittate)
Scaldare un filo d'olio con l'aglio, quindi unirvi i funghi e cuocerli per 5 minuti. Aggiungere i pomodori a dadini, s ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!