Ricette antipasti - Pesce

Gamberetti con salsa di peperoncino rosso

Ingredienti:
1 kg di gamberetti rossi freschi
200 gr di salsa di pomodoro
100 gr di pomodori a pera
50 gr di cipolla
1 spicchio d'aglio
prezzemolo
peperoncino rosso
olio d'oliva casereccio
sale

Preparazione della ricetta "Gamberetti con salsa di peperoncino rosso":
Sbollentare in acqua poco salata i gamberetti, togliere loro le teste e pulirle delle carcasse.
Soffriggere la cipolla affettata e l'aglio schiacciato aggiunere e far stringere la salsa di pomodoro.
Aggiungere il prezzemolo, i pezzetti di pomodoro, i gamberetti e il peperoncino tagliato a pezzetti.
Mettere un po' di sale e far bollire per un 10 minuti circa.

Note: Ottimo come antipasto per la cena di Natale.
Questa ricetta in dialetto si chiama "Jamiriceddu ca' salsa ri pipiolu russu".


Autore:
Altre ricette con... gamberetti 

Gamberoni profumati allo zenzero
Gamberoni profumati allo zenzero
(Antipasti, Pesce)
Prendete i gamberoni e lavateli bene. Incideteli sul dorso e ripuliteli dalle secrezioni filamentose lasciando la polpa ...

Brandacujun - Baccalà mantecato con patate e olio extravergine di oliva
Brandacujun - Baccalà mantecato con patate e olio extravergine di oliva
(Antipasti, Pesce)
Mettete le patate con la buccia in una pentola d’acqua e portate ad ebollizione, facendo cuocere finchè non saranno ben ...

Capesante gratinate
Capesante gratinate
(Antipasti, Pesce)
In una ciotola mettete il pane grattugiato, il prezzemolo tritato, uno spicchio d'aglio triturato, pepe e poco olio; ...

Toast di gamberi
Toast di gamberi
(Antipasti, Pesce)
Prendete una pentola e fate lessare i gamberi, una volta cotti, sgusciateli e privateli del filamento nero. Tagliate fi ...

Antipasto di salmone e avocado
Antipasto di salmone e avocado
(Antipasti, Pesce)
Tagliate a cubetti i pomodori e l'avocado e conditeli con 1 cucchiaio d'olio, sale, pepe e il succo di limone. In ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!