Ingredienti:
4 bastoncini di pesce tipo merluzzo senza pelle e senza lische
2 sottili fette di pancetta affumicata
4 panini da hamburger
4 foglie d'insalata
4 pezzi di formaggio tipo sottilette
4 cucchiaini maionese
Preparazione della ricetta "Hamburger di pesce":
Tagliate in due le fette di pancetta e arrotolatela intorno ai filetti di pesce.
Metteteli a gratinare in forno per 15 minuti finchè la pancetta non appare arrostita e croccante (oppure farli saltare in padella).
Tagliare in due i panini orizzontalmente e appoggiare sulla metà inferiore una foglia d'insalata, poi un bastoncino di pesce con la pancetta e una fetta di formaggio.
Mettere la maionese al centro del trancio di pesce e coprire con l'altro mezzo panino.
Pressare leggermente e servire.
Note: Adatto ai bambini, soprattutto in una festa di compleanno.
Autore: Elisa
Hamburger in carrozza
(Secondi Piatti, Hamburger)
Lessare gli spinaci, strizzarli, tritarli, rosolarli nel burro e farli raffreddare.
Poi unire i tuorli e la mollica amm ...
Hamburger alla boscaiola
(Secondi Piatti, Hamburger)
Bagnate nel latte il pancarré e strizzate.
Preparate gli hamburger:
Unite in una ciotola la carne macinata, la pancet ...
Hamburger allegro
(Secondi Piatti, Hamburger)
Tagliare a metà i panini e tostarli leggermente poi metteteli su un piatto da portata.
All'interno del panino mettete:
...
Big Bacon Hamburger
(Secondi Piatti, Hamburger)
Tagliate la cipolla a rondelle sottili e fatele saltare in padella con poco di olio.
Pulite le fette di lattuga e tagli ...