Ingredienti: 200 g fagiolini lessati
3 patate lessate al dente
300 g palombo
limone
olio
basilico
sale e pepe
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Insalata di palombo":
Tagliare a dadi il palombo e cuocerlo a vapore (o nel microonde) per 10 minuti.
Tagliare i fagiolini a tocchetti e le patate a spicchi, mescolarli al palombo e condire con succo di limone, sale, pepe e alcune foglie di basilico spezzettate.
Acciughe al rosso (Antipasti, Pesce)
Lavare in acqua e aceto le acciughe, disliscarle e dividerle a filetti.
In un pentolino mettere 2 filetti di acciuga s ...
Abbracci di sogliola e salmone (Antipasti, Pesce)
Prendete 4 stampini da flan e imburrateli per bene, dopodiché foderateli con 1 filetto di sogliola e 1 di salmone, affia ...
Capesante gratinate (Antipasti, Pesce)
In una ciotola mettete il pane grattugiato, il prezzemolo tritato, uno spicchio d'aglio triturato, pepe e poco olio; ...