" . $titolo . "
Ricette antipasti - Verdure

Involtini di melanzana al verde

Ingredienti:
1 melanzana bella grossa
4 pomodori secchi sott'olio
1 spicchio d'aglio
50 g basilico
20 g pinoli
50 g ricotta
20 g parmigiano grattugiato
1 mozzarella
aceto
sale

Preparazione della ricetta "Involtini di melanzana al verde":
Grigliare le fette della melanzana e farle marinare nell'aceto per un'ora.
Frullare i pomodori con lo spicchio d'aglio, il basilico e i pinoli.
Unirvi la ricotta e il parmgiano e mescolare bene, regolando di sale.
Scolare le fette di melanzana, asciugarle su carta da cucina e spalmarle con la crema.
Affettare la mozzarella a bastoncini, appoggiarne uno su ogni fetta, arrotolare a involtino e servire.
Involtini di melanzana al verde

Nella foto, Involtini di melanzana al verde



Autore:

Flan di cavolo viola e ricotta
Flan di cavolo viola e ricotta
(Antipasti, Verdure)
Tritate 60 gr di cipolla, poi aggiungete 30 gr di olio. In una padella antiaderente soffriggete l'olio con la cipoll ...

Pizzette di melanzane
Pizzette di melanzane
(Antipasti, Verdure)
Tagliate le melanzane a fette tonde tenendo la buccia, fette spesse piu' di un centimetro. Mettete le fette di melanza ...

Involtini di melanzana al verde
Involtini di melanzana al verde
(Antipasti, Verdure)
Grigliare le fette della melanzana e farle marinare nell'aceto per un'ora. Frullare i pomodori con lo spicchio d'aglio, ...

Insalata mechouia
Insalata mechouia
(Antipasti, Verdure)
Scaldate il forno a 200 °C. Lavate i pomodori ed i peperoni sotto l’acqua corrente, quindi asciugateli con della carta ...

Palline di formaggio e bresaola
Palline di formaggio e bresaola
(Antipasti, Verdure)
Lavate un limone e grattugiate metà della scorza. Prendere la bresaola, avanzate una fetta per la decorazione che tagl ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!