Ingredienti:
400 g di merluzzo scongelato
3 finocchi lessati interi
200 g besciamella
parmigiano grattugiato
burro
sale
pepe
Tempo di preparazione: circa 25 minuti
400 g di merluzzo scongelato
3 finocchi lessati interi
200 g besciamella
parmigiano grattugiato
burro
sale
pepe
Tempo di preparazione: circa 25 minuti
Preparazione della ricetta "Merluzzo con finocchi":
Tagliare i finocchi a fette e il merluzzo a tocchetti.
Disporre, in una pirofila imburrata, i finocchi, mettervi sopra il merluzzo, salare e pepare.
Distribuirvi sopra la besciamella e cospargere con il parmigiano.
Infornare a 180°C per 20-25 minuti, lasciar gratinare la superficie e servire ben caldo.
Tagliare i finocchi a fette e il merluzzo a tocchetti.
Disporre, in una pirofila imburrata, i finocchi, mettervi sopra il merluzzo, salare e pepare.
Distribuirvi sopra la besciamella e cospargere con il parmigiano.
Infornare a 180°C per 20-25 minuti, lasciar gratinare la superficie e servire ben caldo.
Autore: Elisa
Branzino marinato all'avocado
(Secondi Piatti, Pesce)
In un piatto grande mettere i filetti di branzino aggiungi il sale e pepe, versa sopra il succo dei limoni. Copri con ...
(Secondi Piatti, Pesce)
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Astice con asparagi
(Secondi Piatti, Pesce)
Dopo averli sciacquati, fate cuocere al dente gli asparagi e scolateli. Tagliate le punte degli asparagi lunghe 5-6 cm e ...
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Salmone al vapore con emulsione al gusto di menta, zenzero e pepe rosa
(Secondi piatti, Pesce)
Sbucciare lo zenzero e tagliate un piccolo pezzo. Adagiare i filetti di salmone nella pentola a vapore, aggiungete 1 ...
(Secondi piatti, Pesce)
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Calamari con senape e pepe rosa
(Secondi piatti, Pesce)
Prendete una ciotola e mettete al suo interno l’olio d’oliva e la senape quindi montate il tutto utilizzando una frusta, ...
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Filetti di merluzzo al forno con patate
(Secondi Piatti, Pesce)
Tagliate a fette tonde e sottili le patate, quanto basta per coprire il fondo della pirofila. In una pirofila versate ...
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