Ricette primi piatti - Minestre e Minestroni

Minestrina di "Bacicin"

Ingredienti:
Mezzo litro d'acqua,
3 patate,
uno zucchino,
mezza cipolla,
mezzo pomodoro,
2 spicchi d'aglio,
basilico,
sale,
2 foglie di insalata,
1 uovo,
olio extra vergine di oliva,
pasta fidellini o puntette,
formaggio grattugiato.

Preparazione della ricetta "Minestrina di "Bacicin"":
Facciamo bollire la verduta intera, quando è cotta la schiacciamo con la forchetta (aiutandoci con piatto e forchetta).
Rimettiamo tutto nella pentola e a bollore e buttiamo la pasta.
Quando la pasta è cotta spegniamo il fuoco e aggiungiamo:
l'uovo sbattuto e 2 cucchiai di olio.
Nel piatto aggiungiamo formaggio grattugiato.


Autore:
Altre ricette con... minestra zucchine pasta fidellini puntette 

Passatina di ceci e gamberi al pompelmo
Passatina di ceci e gamberi al pompelmo
(Primi piatti, Minestre e Minestroni)
Mettere a bagno i ceci in acqua fredda per una notte, scolare e mettere da parte. In una casseruola mettere a rosolar ...

Minestra di ceci veloce
Minestra di ceci veloce
(Primi piatti, Minestre e Minestroni)
Scolate dal liquido dei ceci precotti in scatola, sciacqualeti e scolateli. In una padella mettete poco olio extraverg ...

Minestra di fagioli veloce
Minestra di fagioli veloce
(Primi piatti, Minestre e Minestroni)
Fare un soffritto con cipolla, aglio, carota e sedano tagliato sottile, (potete aggiungere anche una piccola patata a pe ...

Consommè saporito
Consommè saporito
(Primi piatti, Minestre e minestroni)
Preparate un brodo di carne, se non avete il tempo necessario potete preparare un brodo di dado. In una terrina sbattet ...

Stufato di ceci e spinaci
Stufato di ceci e spinaci
(Primi piatti, Minestre e Minestroni)
Se avete i ceci secchi metteteli a bagno per almeno 10 ore. Poi fateli cuocere in una pentola con le foglie di alloro e ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!