Ricette primi piatti - Minestre e Minestroni

Minestrina di "Bacicin"

Ingredienti:
Mezzo litro d'acqua,
3 patate,
uno zucchino,
mezza cipolla,
mezzo pomodoro,
2 spicchi d'aglio,
basilico,
sale,
2 foglie di insalata,
1 uovo,
olio extra vergine di oliva,
pasta fidellini o puntette,
formaggio grattugiato.

Preparazione della ricetta "Minestrina di "Bacicin"":
Facciamo bollire la verduta intera, quando cotta la schiacciamo con la forchetta (aiutandoci con piatto e forchetta).
Rimettiamo tutto nella pentola e a bollore e buttiamo la pasta.
Quando la pasta cotta spegniamo il fuoco e aggiungiamo:
l'uovo sbattuto e 2 cucchiai di olio.
Nel piatto aggiungiamo formaggio grattugiato.


Autore:
Altre ricette con... minestra zucchine pasta fidellini puntette 

Pappardelle con ceci  e rosmarino
Pappardelle con ceci e rosmarino
(Primi piatti, Minestre e Minestroni)
Prendere i ceci, tenetene un cucchiaio da parte, il resto setacciatelo, deve diventare una crema. Mettete in una pentol ...

Zuppa di granchio e asparagi
Zuppa di granchio e asparagi
(Primi piatti, Minestre e minestroni)
In una pentola fate scaldare il brodo di pollo gi salato. Lavate, mondate gli asparagi e metteteli nella pentola, lasc ...

Cicoria con polpettine in brodo
Cicoria con polpettine in brodo
(Primi piatti, Minestre e Minestroni)
Lessare la cicoria e tenerla da parte. Impastare la carne con l'uovo, sale, pepe, abbondante parmiggiano, un p di pang ...

Minestra di verza e fagioli
Minestra di verza e fagioli
(Primi piatti, Minestre e Minestroni)
Lessare i fagioli in abbondante acqua, poi quando sono cotti, aggiungere l'olio, l'aglio, il peperoncino, il sale e far ...

Minestra di fagioli veloce
Minestra di fagioli veloce
(Primi piatti, Minestre e Minestroni)
Fare un soffritto con cipolla, aglio, carota e sedano tagliato sottile, (potete aggiungere anche una piccola patata a pe ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!