" . $titolo . "
Ricette antipasti - Pesce

Pancarré al salmone

Ingredienti:
6 fette pancarré o pane in cassetta
6 fette salmone affumicato
6 fichi maturi, facoltativo
philadelphia o altro formaggio spalmabile
1 ciuffo prezzemolo
succo di mezzo limone
olio extravergine d'oliva
pepe bianco


Tempo di preparazione: circa 10 minuti


Preparazione della ricetta "Pancarré al salmone":
Tagliate il pancarré a triangolini e fateli tostare nel tostapane o nel forno.
Mischiate il formaggio philadelphia con il prezzemolo.
Dopo averlo fatto tostare spalmate il pancarré con il formaggio prezzemolato, una fettina di salmone tagliato sottile, olio, limone, pepe e una fettina di fico.

Note: potete lasciare la fetta di pancarrè intera e con uno stampinio a forma di cuore ricavare dei cuoricini di pancarrè e salmone... se volete fare una cenetta al lume di candela. Per arricchirle potete mettere delle uova di salmone sopra alla fetta di salmone formando una specie di rosa come da foto.
Al posto del pancarré potete utlizzare una baguette.
Pancarré al salmone
Pancarré al salmone

Nella foto, Pancarré al salmone



Autore:

Insalata di capesante
Insalata di capesante
(Antipasti, Pesce)
Sistemare l'insalata in una insalatiera, unire i pomodorini tagliati in 4 e 2 cucchiaini di capperi. Condire con olio, ...

Antipasto di salmone e avocado
Antipasto di salmone e avocado
(Antipasti, Pesce)
Tagliate a cubetti i pomodori e l'avocado e conditeli con 1 cucchiaio d'olio, sale, pepe e il succo di limone. In ...

Insalata di moscardini
Insalata di moscardini
(Antipasti, Pesce)
Lessare i moscardini in acqua salata acidulata con un cucchiaio d'aceto (io uso la pentola a pressione e con 10 minuti d ...

Abbracci di sogliola e salmone
Abbracci di sogliola e salmone
(Antipasti, Pesce)
Prendete 4 stampini da flan e imburrateli per bene, dopodiché foderateli con 1 filetto di sogliola e 1 di salmone, affia ...

Tartare di salmone e pistacchi su riso Venere  con insalatina alle mandorle e parmigiano
Tartare di salmone e pistacchi su riso Venere con insalatina alle mandorle e parmigiano
(Antipasti, Pesce)
Per il riso: in un cassuerolino scaldare l'olio con lo scalogno tritato finemente. Versare il riso e tostarlo per un ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!