Ingredienti per 4 persone: 12 capesante
prezzemolo
pane grattuggiato
olio extra vergine di oliva
pepe
aglio
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Capesante gratinate":
In una ciotola mettete il pane grattugiato, il prezzemolo tritato, uno spicchio d'aglio triturato, pepe e poco olio; mescolate bene tutti gli ingredienti fino a quando non saranno amalgamati bene.
Poi pulte bene le capesante. Lavate bene i gusci e asciugateli.
In una teglia mettete le capesante e ricopritele con il composto preparato.
Aggiungete un filo di olio e infornate nel forno preriscaldato a 200 gradi per circa 15 minuti, finchè non avranno un colore dorato.
Servite calde.
Antipasto di salmone e avocado (Antipasti, Pesce)
Tagliate a cubetti i pomodori e l'avocado e conditeli con 1 cucchiaio d'olio, sale, pepe e il succo di limone.
In ...
Toast di gamberi (Antipasti, Pesce)
Prendete una pentola e fate lessare i gamberi, una volta cotti, sgusciateli e privateli del filamento nero.
Tagliate fi ...
Polpo alla gallega (Antipasti, Pesce)
Pulite il polpo ed eliminate occhi e becco; sciacqua telo sotto acqua corrente fredda, scolatelo e battetelo a lungo per ...
Abbracci di sogliola e salmone (Antipasti, Pesce)
Prendete 4 stampini da flan e imburrateli per bene, dopodiché foderateli con 1 filetto di sogliola e 1 di salmone, affia ...