Ingredienti: 400gr di rigatoni o penne
500 gr di broccoli
tonno sott'olio
un vasetto di robiola
2 acciughe disliscate
1 spicchio di aglio
olio qb
pepeun pizzico
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Pasta con broccoli e tonno":
Lessiamo i broccoli in acqua salata, scoliamoli e mettiamo questi in una padella antiaderente con uno spicchio di aglio vestito, tonno sgocciolato, 2 filetti di acciuga e un filo di olio.
Lasciamo andare per insaporire il tutto e quando le acciughe si saranno sciolte aggiungiamo un vasetto di robiola per legare la salsa.
(non saliamo perchč le acciughe hanno gią dato la dose di sale.)
Lessiamo i rigatoni nella stessa acqua dove abbiamo lessato i broccoli e appena cotti saltiamo nella padella con la salsa fatta.
Pasta al cavolfiore (Primi piatti, Pasta secca)
Saltare le cimette di cavolfiore in poco olio, unire la bustina di zafferano diluita nel brodo, salare e cuocere per 8 m ...
Pasta con ragł di verdure (Primi piatti, Pasta secca)
Fate un soffitto con la cipolla tagliata sottile poi aggiungete un cucchiaio di concentrato di pomodoro, fate insaporire ...
Pennette al pesce spada (Primi piatti, pasta secca)
In una ciotola mescolare i pomodori a cubetti con la rucola, 4 cucchiai d'olio e 4 di aceto balsamico.
Lessare le penne ...
Fusilli pomodoro rucola e parmigiano (Primi piatti, pasta secca)
Mettere su la pasta in cottura, nel frattempo far rosolare l'aglio intero nell'olio. Unire la passata e cuocere qualche ...
Pennette al salmone e pistacchi (Primi piatti, Pasta secca)
Frullate i pistacchi con il vino bianco fino a quando diventa cremoso.
Tagliate a listarelle sottili il salmone affumic ...