" . $titolo . "
Ricette primi piatti - Pasta secca

Spaghetti con finocchietto e acciughe

Ingredienti:
350g spaghetti
2 mazzetti di finocchietto
pan grattato
3 acciughe
1 spicchio d'aglio grosso
1 peperoncino fresco
olio extravergine d'oliva


Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Spaghetti con finocchietto e acciughe":
Fate sbollentare il finocchietto dopo averlo lavato per 10 minuti in acqua bollente salata.
Una volta pronti scolateli senza buttare via l'acqua di cottura.
In una padella con dell'olio caldo fate saltare l'aglio con il peperoncino poi aggiungete le acciughe e continuate la cottura fino a che non saranno sciolte. Togliete da fuoco la padella e eliminate l'aglio.

Frullare il finocchietto con un cucchiaio di acqua di cottura e versate poco olio, circa 2 cucchiai, dovete ottenere un crema liscia.

In una padella fate tostare il pan grattato con un cucchiaio d'olio.

Lessate la pasta, scolatela, conditela con la crema di finocchietto, l'olio d'acciughe e versate sopra alla pasta il pane tostato.
Spaghetti con finocchietto e acciughe

Nella foto, Spaghetti con finocchietto e acciughe

Autore:
Altre ricette con... porri fusilli ricetta semplice ricetta veloce 

Spaghetti e polpettine
Spaghetti e polpettine
(Primi piatti, Pasta secca)
Mescolare e amalgamare la carne insieme al resto degli ingredienti. Formare delle polpettine del diametro di 3,5 cm ...

Pasta con fagioli borlotti e olive nere
Pasta con fagioli borlotti e olive nere
(Primi piatti, Pasta secca)
Cuoci la pasta al dente, e intanto prepara il condimento. Fai saltare in padella con 2 cucchiai d'olio gli spicchi d' ...

Farfalle melanzane e pomodori
Farfalle melanzane e pomodori
(Primi piatti, Pasta secca)
Sbollentare il pomodoro, pelatelo e tagliatelo grossolanamente, rosolare nel contempo la cipolla con l'aglio aggiungere ...

Spaghetti  alla nduia calabrese
Spaghetti alla nduia calabrese
(Primi piatti, Pasta secca)
Durante il tempo di cottura degli spagetti, fate rosolare in una padella bella grande lo spicchio d'aglio, l'olio e la n ...

Conchiglie alla spagnola
Conchiglie alla spagnola
(Primi piatti, Pasta secca)
Preparate del brodo con il dado. Pulite una cipolla e affettatela; pelate la carota e tritatela con il sedano. Fate r ...


Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!