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Ricette antipasti - Pizze e focacce

Pizza alla scarola

Ingredienti:
pasta per pizza
800 g scarola
aglio
cipolla
olive nere
capperi
100 g filetti d'acciughe sotto'olio

Tempo di preparazione: circa 30 minuti


Preparazione della ricetta "Pizza alla scarola":
Sbollentare la scarola in acqua salata, scolarla, strizzarla e farla appassire nell'olio con aglio, cipolla a rondelle, olive e capperi.
Poi togliere dal fuoco e unire le acciughe.
Distribuire questo composto sul disco di pasta e cuocere a 220°c per 15-20 minuti.
Pizza alla scarola

Nella foto, Pizza alla scarola



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