Ricette antipasti - Pizze e focacce

Pizza napoletana vegetariana

Ingredienti:
1kg.di scarole (indivia scarola)
olive nere tipo Gaeta
capperi dissalati
pinoli e uvetta passa
2 spicchi d'aglio
filetti d'alici (facoltativo)
pasta per pizza

Tempo di preparazione: circa 60 minuti


Preparazione della ricetta "Pizza napoletana vegetariana":
Lessare le scarole e poi metterle in una padella insieme, alle olive denocciolate, ai capperi, alle alici a pezzetti, ai pinoli, all'uvetta e all'aglio tagliuzzato.
Salare a picere e far stufare, la verdura, sul fuoco per una mezz'ora.
A questo punto dividere la pasta di pizza in 2 parti e spianare con un mattarello.
Ungere e spolverizzare con pangrattato una teglia, foderarla con la pasta e versarvi la scarola insaporita. Poi chiudere con l'altra pasta e sigillarne i bordi.
Cuocere in forno già caldo a 180° per 40 min.

Note: Spinare vuol dire stendere, tirare la pasta.
Pizza napoletana vegetariana

Nella foto, Pizza napoletana vegetariana



Autore:
Altre ricette con... indivia scarola pizza ricetta semplice 

Pizza napoletana vegetariana
Pizza napoletana vegetariana
(Antipasti, Pizze e focacce)
Lessare le scarole e poi metterle in una padella insieme, alle olive denocciolate, ai capperi, alle alici a pezzetti, ai ...

Focaccia di pane nero ai 7 cereali
Focaccia di pane nero ai 7 cereali
(Antipasti, Pizze e focacce)
In una ciotola o nel robot da cucina versare 500 gr. di miscela pane nero, 1 bustina di lievito secco Spadoni che si tr ...

Pizzette salate
Pizzette salate
(Antipasti, Pizze e focacce)
Prendete le fette di pane e con un taglia biscotti ricavate le formine che preferite. Tagliate la mozzarella a cubetti ...

Focaccine ripiene al tonno
Focaccine ripiene al tonno
(Antipasti, Pizze e focacce)
Cominciate col preparare la pasta: setacciate la farina col lievito su una spianatoia, aggiungete l’olio ed una presa di ...

Calzone farcito al forno
Calzone farcito al forno
(Antipasti, Pizze e focacce)
Su un tavolo da lavoro infarinato stendete la pasta per la pizza formando un cerchio del diametro di 20 cm e spennellate ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!