Ricette dolci - Torte

Plum-Cake

Ingredienti:
250 gr Zucchero
250 gr Burro
250 gr Farina finissima
80 gr Candito
80 gr Uva malaga
80 gr Detta sultanina
80 gr Detta passolina
5 Uova intere
4 Rossi d'uovo
Rhum, un decilitro scarso, ossia cinque cucchiaiate
Odore di scorza di limone o vainiglia.

Preparazione della ricetta "Plum-Cake":
Il candito tagliatelo a filetti sottili e levate i semi all'uva malaga.
Lavorate prima il burro da solo con un mestolo, rammorbidendolo al fuoco se occorre, aggiungete lo zucchero e seguitate a lavorarlo finché sia divenuto bianco.
Scocciate le uova una alla volta mescolando, poi la farina e per ultimo il rimanente. Versate il composto in uno stampo liscio che sia stato prima foderato di carta unta col burro dalla parte interna e cuocetelo al forno.
Potete servirlo caldo spolverizzato di zucchero a velo, ed anche freddo, che è buono egualmente.
La carta serve per impedire che le uve si attacchino allo stampo.
Questa dose basterà per dodici persone.
Autore:
Altre ricette con... rhum uva sultanina 

Castagnaccio
Castagnaccio
(Dolci, Torte)
Lasciare ammollare l'uva passa nell'acqua tiepida. Nel frattempo setacciare la farina di castagne con un pizzico di sal ...

Torta delle rose alle mele
Torta delle rose alle mele
(Dolci, Torte)
Mettere gli ingredienti per l'impasto nel cestello della MdP e azionare il programma IMPASTO, compresa la lievitazione. ...

Torta sbriciolata agli amaretti
Torta sbriciolata agli amaretti
(Dolci, Torte)
In una terrina mescolare la ricotta con l’uovo e lo zucchero, aggiungendo eventualmente poco latte. Sbriciolare gli a ...

Torta veloce al caffè
Torta veloce al caffè
(Dolci, Torte)
Montare a crema 50 g di burro con lo zucchero semolato. Aggiungere l'uovo e sbattere bene fino ad ottenere un composto ...

Ciambella al cioccolato con pistacchi e mandorle
Ciambella al cioccolato con pistacchi e mandorle
(Dolci, Torte)
Tritare le mandorle e i pistacchi, unire 2 cucchiai di zucchero e mescolare bene. Impastare la farina con il restante z ...


Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!