Ingredienti:
400 g formaggio primosale tagliato in 4 fette
3 cucchiai olio
1 cucchiaio aceto bianco
peperoncino in polvere
1 spicchio d'aglio
origano
sale
Tempo di preparazione: circa 10 minuti
400 g formaggio primosale tagliato in 4 fette
3 cucchiai olio
1 cucchiaio aceto bianco
peperoncino in polvere
1 spicchio d'aglio
origano
sale
Tempo di preparazione: circa 10 minuti
Preparazione della ricetta "Primosale al forno":
Oliare leggermente una pirofila, disporvi il formaggio, spruzzare con l'aceto e condire con l'olio rimasto.
Se non piace l'aceto utilizzare, per dare gusto, speck a dadini.
Spolverizzare col peperoncino, unire l'aglio intero schiacciato e cospargere con sale e origano.
Infornare in forno caldo a 220°C e far gratinare per 5 minuti finchè il formaggio formerà una crosticina dorata.
Servire subito caldissimo.
Oliare leggermente una pirofila, disporvi il formaggio, spruzzare con l'aceto e condire con l'olio rimasto.
Se non piace l'aceto utilizzare, per dare gusto, speck a dadini.
Spolverizzare col peperoncino, unire l'aglio intero schiacciato e cospargere con sale e origano.
Infornare in forno caldo a 220°C e far gratinare per 5 minuti finchè il formaggio formerà una crosticina dorata.
Servire subito caldissimo.
Autore: Elisa
Fagottini di funghi e brie
(Secondi Piatti, Formaggio)
Saltare in padella i funghi affettati con l'aglio e un filo d'olio, poi farli intiepidire e metterli in una ciotola col ...
(Secondi Piatti, Formaggio)
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Mozzarella in carrozza
(Secondi Piatti, Formaggio)
Con un coltello eliminare la crosta delle fette di pane, inumidire con il latte 4 fette e sistemarle sul tagliere. Su di ...
(Secondi Piatti, Formaggio)
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Terrina di formaggio fresco in mantello di Crêpes e pomodori al balsamico
(Secondi Piatti, Formaggio)
Lasciar cuocere il vino bianco e, una volta caldo, toglierlo dal fuoco. Mettere la gelatina per qualche minuto in acqua ...
(Secondi Piatti, Formaggio)
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Sformato di formaggio, pomodori e avocado
(Secondi Piatti, Formaggio)
Preriscaldare il forno a 180°C. Stendete la pasta sfoglia nella tortiera con la sua carta da forno e sotto mettete dei ...
(Secondi Piatti, Formaggio)
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Mozzarella in carrozza con prosciutto
(Secondi Piatti, Formaggio)
Prima di iniziare vi faccio presente che, a differenza di altre ricette in cui tutto si prepara prima e poi si frigge tu ...
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