Ricette antipasti - Torte salate

Quiche con radicchio e pere

Ingredienti:
1 base di pasta per quiche
3 cespi di radicchio rosso
1 cipolla
2 pere Kaiser (o di consistenza soda)
200g taleggio
timo o origano
olio
sale e pepe

Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Quiche con radicchio e pere":
Appassire nell'olio la cipolla tritata, unire il radicchio sfogliato, sale e cuocere per 2-3 minuti.
Foderare una tortiera imburrata e infarinata con la pasta per quiche, cuocerla vuota per 10 minuti a 200°, poi riempirla con le foglie di radicchio, le pere sbucciate e tagliate a spicchi e il taleggio a fettine.
Spolverizzare col timo o con l'origano e un pò di pepe.
Riprendere la cottura a 180° per 30 minuti.
Servire tiepida.


Autore:

Crostata di cipolle
Crostata di cipolle
(Antipasti, Torte salate)
Mondate le cipolle e tagliatele a fettine molto sottili. Prendete una padella capiente, sciogliete il burro e aggiun ...

Panettone gastronomico con farciture di pesce e prosciutti
Panettone gastronomico con farciture di pesce e prosciutti
(Antipasti, Torte salate)
Tagliate il panettone facendo delle fette di circa 1 cm (vedi foto) Ora potete scegliere con quale riempimento vi pi ...

Torta salata con verdure e pancetta affumicata
Torta salata con verdure e pancetta affumicata
(Antipasti, Torte salate)
Scaldate 3 cucchiai di olio extravergine d'olia con 3 cucchiai di acqua in una padella e poi versate le verdure surgelat ...

Quiche di finocchi e carote
Quiche di finocchi e carote
(Antipasti, Torte salate)
Tagliare le carote e i finocchi a striscioline, nel senso della lunghezza e farli stufare per 10 minuti in acqua bollent ...

Torta salata spinaci, scamorza e crescenza
Torta salata spinaci, scamorza e crescenza
(Antipasti, Torte salate)
In una padella insaporite gli spinaci con una noce di burro. In una ciotola sbattere l'uova con un pizzico di sale, u ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!