Ingredienti:
3 uova
4 cucchiai di zucchero
250 gr di latte
1 bustina di lievito
450 gr di farina
1 buccia d'arancia
olio per friggere.
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
3 uova
4 cucchiai di zucchero
250 gr di latte
1 bustina di lievito
450 gr di farina
1 buccia d'arancia
olio per friggere.
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Sfingi di San Giuseppe":
Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola, avendo cura di mescolarli bene e fare lievitare per 1/2 ora, dopodiche togliere la buccia d'arancia, formare con il cucchiaio delle palline e friggere in olio abbondante, infine passarle nello zucchero semolato.
Note: Sono dolci che nel mio paese, in Sicilia, si fanno il 19 marzo, per San Giuseppe e anche nei giorni di Carnevale.
Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola, avendo cura di mescolarli bene e fare lievitare per 1/2 ora, dopodiche togliere la buccia d'arancia, formare con il cucchiaio delle palline e friggere in olio abbondante, infine passarle nello zucchero semolato.
Note: Sono dolci che nel mio paese, in Sicilia, si fanno il 19 marzo, per San Giuseppe e anche nei giorni di Carnevale.
Autore: Antonella
Bugie di Carnevale
(Dolci, Fritti e frittelle)
Impastare la farina con le uova, il burro, lo zucchero, la scorza di limone e il liquore. Far riposare la pasta per cir ...
(Dolci, Fritti e frittelle)
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Tortelli dolci di carnevale
(Dolci, Fritti e frittelle)
Ammorbidire l'uvetta in 3 cucchiai di acqua profumata con il liquore. Versare in una casseruola il latte con 50 ml di ...
(Dolci, Fritti e frittelle)
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Ciambelline di San Giuseppe
(Dolci, Fritti e Frittelle)
Schiacciare le patate e impastarle con la farina, il lievito, lo zucchero, le uova, la scorza di limone, il burro, il l ...
(Dolci, Fritti e Frittelle)
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Gomitoli di carnevale
(Dolci, Fritti e Frittelle)
Setacciare la farina bianca sulla spianatoia, disporla a fontana, aggiungere il cocco grattugiato, mettervi al centro i ...
(Dolci, Fritti e Frittelle)
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Fricioj d'Carlevé
(Dolci, Fritti e Frittelle)
In una ciotola mettere la farina, il lievito, la scorza del limone e lo zucchero. Mescolare, poi unire le uova e il lat ...
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