Ingredienti:
3 uova
4 cucchiai di zucchero
250 gr di latte
1 bustina di lievito
450 gr di farina
1 buccia d'arancia
olio per friggere.
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
3 uova
4 cucchiai di zucchero
250 gr di latte
1 bustina di lievito
450 gr di farina
1 buccia d'arancia
olio per friggere.
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Sfingi di San Giuseppe":
Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola, avendo cura di mescolarli bene e fare lievitare per 1/2 ora, dopodiche togliere la buccia d'arancia, formare con il cucchiaio delle palline e friggere in olio abbondante, infine passarle nello zucchero semolato.
Note: Sono dolci che nel mio paese, in Sicilia, si fanno il 19 marzo, per San Giuseppe e anche nei giorni di Carnevale.
Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola, avendo cura di mescolarli bene e fare lievitare per 1/2 ora, dopodiche togliere la buccia d'arancia, formare con il cucchiaio delle palline e friggere in olio abbondante, infine passarle nello zucchero semolato.
Note: Sono dolci che nel mio paese, in Sicilia, si fanno il 19 marzo, per San Giuseppe e anche nei giorni di Carnevale.
Autore: Antonella
Nacatole
(Dolci, Fritti e Frittelle)
Impastare rapidamente il tutto formare un panetto che non sia troppo morbido o troppo duro, aiutarsi con un po di farina ...
(Dolci, Fritti e Frittelle)
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Frėtole
(Dolci, Fritti e Frittelle)
In una ciotolina mettere il rum e immergere le uvette. Nel frattempo in una ciotola grande mettete la farina, aggi ...
(Dolci, Fritti e Frittelle)
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Fricioj d'Carlevé
(Dolci, Fritti e Frittelle)
In una ciotola mettere la farina, il lievito, la scorza del limone e lo zucchero. Mescolare, poi unire le uova e il lat ...
(Dolci, Fritti e Frittelle)
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Tortelli di carnevale
(Dolci, Fritti e Frittelle)
Mettere in una casseruola l'acqua, il burro a pezzetti, il sale, la scorza di limone e portare a bollore. Quando il bur ...
(Dolci, Fritti e Frittelle)
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Bugie all'arancia
(Dolci, Fritti e frittelle)
Impastare la farina con le uova, lo zucchero e il burro. Unire il sale, il lievito, la vanillina e la scorza darancia. ...
(Dolci, Fritti e frittelle)
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