Ricette antipasti - Bruschette e Tartine

Tartine di salmone alla Matteo

Ingredienti:
salmone
rughetta o rucola
mozzarella
aceto balsamico (emulsione)
pancarre'

Tempo di preparazione: circa 10 minuti

Preparazione della ricetta "Tartine di salmone alla Matteo":
Fare un trito di rucola salmone e mozzarella.
Nel frattempo mettere in forno il pancarre per tostarlo, una volta pronto il pancarre riporre il trito su di esso, spargere l'aceto balsamico e servire.