Ricette dolci - Torte

Torta alla carota

Ingredienti:
400 g. di carote
3 uova
300 g. di zucchero
1 bicchiere di olio di semi (scarso)
100 g. di farina
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale.

Tempo di preparazione: circa 40 minuti

Preparazione della ricetta "Torta alla carota":
Grattugiare le carote; mettere in un recipiente: le uova, lo zucchero, l'olio, la farina, il lievito e il sale, mescolare per qualche minuto e infine mettere in forno la torta a 180 gradi per 20-25 minuti.