Ingredienti: 400 g. di carote
3 uova
300 g. di zucchero
1 bicchiere di olio di semi (scarso)
100 g. di farina
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale.
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Torta alla carota":
Grattugiare le carote; mettere in un recipiente: le uova, lo zucchero, l'olio, la farina, il lievito e il sale, mescolare per qualche minuto e infine mettere in forno la torta a 180 gradi per 20-25 minuti.
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