Ricette dolci - Torte

Torta allo yogurt per celiaci

Ingredienti:
3 vasetti da 150 g yogurt alla frutta
100 g zucchero
1 misurino (dello yogurt) di farina senza glutine
6 uova
1 cucchiaio di olio di oliva
2 bustine di lievito

Tempo di preparazione: circa 40 minuti

Preparazione della ricetta "Torta allo yogurt per celiaci":
Sbattete i tuorli con lo zucchero, unire lo yogurt, la farina, il lievito e l'olio.
Montare a neve gli albumi e amalgamarli delicatamente al composto.
Foderare uno stampo con carta da forno, versare il composto e mettere nel forno caldo a 180°C per 40 minuti.