Ricette dolci - Torte

Torta caprese

Ingredienti per 6 persone:
150 gr. di cioccolato fondente,
200 gr. di zucchero,
200 gr. di mandorle non spellate tritate,
4 tuorli di uova,
una nocina di burro,
3 cucchiai di zucchero a velo.

Preparazione della ricetta "Torta caprese":
Sciogliete 150 gr. di cioccolato fondente in pezzi a bagnomaria e fatelo intiepidire. Aggiungete 200 gr. di zucchero e amalgamate bene. Unite 200 gr. di mandorle tritate e i tuorli di 4 uova e mescolate bene il tutto.
Montate a neve ben ferma gli albumi delle 4 uova e uniteli delicatamente al composto di cioccolato. Versate il preparato in una tortiera di 16 cm di diametro imburrata e cuocete in forno preriscaldato a 170°c per 30 - 35 minuti.
Togliete il dolce dal forno quando è ancora morbido, perchè raffreddandosi si rassoderà rimanendo però umido, quindi servite cosparso di zucchero a velo.


Autore:
Altre ricette con... cioccolato mandorle 

Dolce Paradiso
Dolce Paradiso
(Dolci, Torte)
Mescolare il burro con lo zucchero, vanillina, uova, aroma e sale, fino ad ottenere una massa cremosa. Aggiungere a cucc ...

Plumcake senza colesterolo
Plumcake senza colesterolo
(Dolci, Torte)
Mettere in una ciotola capiente lo yogurt e lo zucchero e amalgamare, unire gli altri ingredienti poco alla volta e infi ...

Key Lime Pie
Key Lime Pie
(Dolci, Torte)
Scaldare il forno a 150 °C e posizione la leccarda a metà. Ungere una teglia da 23 cm di diametro e rivestire il fondo c ...

Torta cremosa al cioccolato fondente
Torta cremosa al cioccolato fondente
(Dolci, Torte)
Scaldare il forno a 190 °C. Ungete col burro 2 tortiere con apertura a gancio da 20 cm di diametro e rivestitele con ...

Chokotab: torta super al cioccolato
Chokotab: torta super al cioccolato
(Dolci, Torte)
Cominciamo col preparare l’impasto della torta: in una ciotola sbattete i tuorli con 200 gr di zucchero e 4 cucchiai di ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite


Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!