Ricette dolci - Torte

Torta al cocco e yogurt

Ingredienti:
125 gr. yogurt al cocco (un vasetto che servirà come misurino)
3 uova
2 misurini di farina
2 misurini di farina di cocco
1 misurino e 1/2 zucchero
1/2 misurino di olio di semi
una bustina di lievito
nutella

Preparazione della ricetta "Torta al cocco e yogurt":
Sbattere le uova con lo zucchero, lo yogurt e l'olio.
Unite le due farine e mescolate, aggiungete per ultimo il lievito e mescolare bene.

Imburrate e infarinate la tortiera.
Preriscaldate il forno e cuocete la torta a 180° per 30 minuti.
Quando la torta si è raffreddata spalmatela tutta con la nutella e spolveratela con la farina al cocco rimasta.

Note: utilizzate lo sbattitore elettrico per unire tutti gli ingredienti e il vasetto di yogurt come misurino per gli ingredienti.
Utilizzate una tortiera apribile.