Ricette dolci - Dolci freddi

Torta di compleanno

Ingredienti:
Pan di Spagna
2 banane
burro
3 cucchiai zucchero di canna
succo di limone
2 tazze di crema pasticcera
2 tazze di panna ben montata
1 Kg di panna
4 cucchiai di zucchero vanigliato
zucchero a velo verde

Per le decorazioni:
zucchero in panetto
coloranti alimentari
pennello
sacchetto con bocchetta dentellata

Preparazione della ricetta "Torta di compleanno":
Tagliare in due rettangoli una base di pan di Spagna, tagliare i rettangoli ancora per poterli farcire.
Resteranno due piani "a gradino".

Preparare due banane non troppo mature a rondelle e saltatele in padella con una noce di burro, tre cucchiai di zucchero di canna e una spruzzata di succo di limone, fate raffreddare.

Unite due tazze di crema pasticcera a due tazze di panna ben montata, amalgamate bene e mischiate delicatamente alle banane ormai fredde. Farcite con il composto i due piani della torta.

Disponete il rettangolo più piccolo sul più grande e preparatevi a decorare.

Montate almeno 1 Kg di panna ben ferma insieme a 4 cucchiai di zucchero vanigliato e con un sacchetto con una bocchetta dentellata iniziate a decorare a ciuffetti tutta la parte visibile della torta, deve essere perfettamente ricoperta di panna.

Se non siete abili con il fondente di zucchero vi converrà acquistare i pupazzetti e il trenino già fatti, altrimenti lavorate lo zucchero in panetto come se fosse un qualsiasi materiale modellabile e formate le varie parti (dinosauro, trenino, banane ecc.) che colorerete con coloranti alimentari e pennello.

Formate le piccole sculture almeno 4 giorni prima per poterle maneggiare ormai asciutte e solide, disponetele quindi sulla torta, sprofondandole nella panna per renderle stabili.

Potete spolverare il tutto con dello zucchero a velo verde che troverete nei supermercati più forniti.
Torta di compleanno
Torta di compleanno

Nella foto, Torta di compleanno



Autore:

Tiramisù vegano
Tiramisù vegano
(Dolci, Dolci freddi)
Introdurre nella coppa del frullatore le mandorle con 200ml di latte di soia e frullare. Versare il composto così otten ...

Salame di cioccolato alle nocciole
Salame di cioccolato alle nocciole
(Dolci, Dolci freddi)
In un pentolino sciogli il burro a fuoco basso. In una ciotola sbatti l'uovo con 2 cucchiai di zucchero, devi ottener ...

Cheesecake al cioccolato e frutta fresca
Cheesecake al cioccolato e frutta fresca
(Dolci, Dolci freddi)
Tritare i frollini e mescolarli con il burro fuso, formare poi uno strato sottile sulla base di una tortiera a cerchio a ...

Tiramisù di crepes con variante di nutella
Tiramisù di crepes con variante di nutella
(Dolci, Dolci freddi)
Prepariamo le crepes al cacao: Prendete una ciotola e mischiate 225 gr di farina con 70 gr zucchero e 25 gr di cacao; ...

Torta di compleanno
Torta di compleanno
(Dolci, Dolci freddi)
Tagliare in due rettangoli una base di pan di Spagna, tagliare i rettangoli ancora per poterli farcire. Resteranno due ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!