" . $titolo . "
Ricette dolci - Dolci freddi

Cheesecake alla menta

Ingredienti:
100 ml di panna per dolci
80 g di burro
100 g di biscotti secchi
mezza buccia di limone grattugiato + succo
200 g di formaggio fresco spalmabile (tipo Philadelphia)
1 foglio di colla di pesce (7g circa)
gelatina di frutta per decorare
80 g di zucchero
2 cucchiai di sciroppo di menta

Tempo di preparazione: circa 30 minuti


Preparazione della ricetta "Cheesecake alla menta":
Sciogliete il burro, frullate i biscotti nel mixer e versate a filo il burro sciolto fino ad ottenere un composto omogeneo.
Stendete sul fondo di uno stampo a cerniera del diametro di 16 cm, rivestite con carta da forno e conservate in frigo.
Mescolate il formaggio con la scorza di limone e lo zucchero.
Ammorbidite la gelatina in acqua fredda per circa 5 minuti, scolatela, scioglietela in un pentolino a fiamma bassissima ed unitela alla crema preparata.

Montate la panna ed amalgamatela con il composto precedente, aggiungete lo sciroppo di menta.
Versate il tutto nello stampo preparato e lasciate riposare in frigo per almeno sei ore.
Decorate a vostro piacere.
Cheesecake alla menta

Nella foto, Cheesecake alla menta



Autore:
Altre ricette con... cheesecake ricetta semplice ricetta veloce 

Cassata sulmonese
Cassata sulmonese
(Dolci, Dolci freddi)
In una terrina sbattere bene il burro con un cucchiaio di legno, unire lo zucchero a velo e sempre mescolando aggiungere ...

Cheesecake
Cheesecake
(Dolci, Dolci freddi)
Preriscaldare il forno a 200 °C. Mettete i Graham crackers sulla spianatoia e sbriciolatteli molto finemente con un m ...

Semifreddo panna e nutella
Semifreddo panna e nutella
(Dolci, Dolci freddi)
Separare i bianchi dai rossi. Montare i rossi con lo zucchero e a parte montare i bianchi a neve. Da parte montare l ...

Cheesecake ai frutti di bosco
Cheesecake ai frutti di bosco
(Dolci, Dolci freddi)
Prendete i fogli di gelatina e metteteli in acqua fredda. Iniziamo prepando al base per la cheesecake: In un mixer s ...

Biancomangiare
Biancomangiare
(Dolci, Dolci freddi)
Mescolate in una capace pentola amido zucchero e vanillina, ed a parte i due tipi di latte; aggiungete ad amido e zucch ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!