Ricette dolci - Dolci freddi

Panettone farcito alla crema di mascarpone

Ingredienti per 6 persone:
1 panettone
200 g mascarpone
3 uova
150 g zucchero
250 g panna fresca
1 bicchierino di Rum o Maraschino
100 g cioccolato fondente

Preparazione della ricetta "Panettone farcito alla crema di mascarpone":
Tagliare a scaglie con un coltello il cioccolato fondente.
Prendete le uova e mettete ii tuorli in una ciotola e amalgamateli con lo zucchero aiutandovi con un frullino elettrico fino ad ottenere una crema.
A parte montate la panna e incorporatela alla crema di mascarpone.

Montate a neve i bianchi d'uovo e poi aggiungeteli alla crema di uova e mascarpone; infine aggiungete il rhum e il cioccolato a scaglie mescolandoli delicatamente alla crema.

Tagliare il panettone in 3 fette orizzontali; spalmate la base con la crema, poi appoggiatei la seconda parte del panettone facendola aderire bene alla base; spalmate nuovamente con la crema di mascarpone e richiudere il panettone, appoggiandovi la cupola.
Se volete spolverizzatelo con zucchero a velo e qualche scaglia di cioccolato.

Buone Feste!
Panettone farcito alla crema di mascarpone

Nella foto, Panettone farcito alla crema di mascarpone



Autore:
Altre ricette con... mascarpone panettone natale capodanno 

Semifreddo panna e nutella
Semifreddo panna e nutella
(Dolci, Dolci freddi)
Separare i bianchi dai rossi. Montare i rossi con lo zucchero e a parte montare i bianchi a neve. Da parte montare l ...

Cheesecake vegana al cioccolato e rum
Cheesecake vegana al cioccolato e rum
(Dolci, Dolci freddi)
Scaldate il forno a 165 C. In una ciotola di media grandezza mescolate la farina e le mandorle tritate. Aggiungete la ...

Salame di cioccolato alle nocciole
Salame di cioccolato alle nocciole
(Dolci, Dolci freddi)
In un pentolino sciogli il burro a fuoco basso. In una ciotola sbatti l'uovo con 2 cucchiai di zucchero, devi ottener ...

Cheesecake alla menta
Cheesecake alla menta
(Dolci, Dolci freddi)
Sciogliete il burro, frullate i biscotti nel mixer e versate a filo il burro sciolto fino ad ottenere un composto omogen ...

Biancomangiare
Biancomangiare
(Dolci, Dolci freddi)
Mescolate in una capace pentola amido zucchero e vanillina, ed a parte i due tipi di latte; aggiungete ad amido e zucch ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!