Ingredienti: 1 disco di pan di spagna (se possibile rettangolare)
100 ml circa di rum
200 ml panna fresca
100 gr cioccolato fondente
100 gr cioccolato al altte
zucchero a velo
noci tritate grossolanamente
Tempo di preparazione: circa 20 minuti
Preparazione della ricetta "Diplomatiche al cioccolato e noci":
Montare 100 ml di panna abbastanza soda e metterla in frigorifero.
Portare a ebollizione 100 ml di panna, toglietela dal fuoco, versare mescolando il cioccolato tritato grossolanamente con un cucchiaio di zucchero a velo fino a quando il cioccolato si fonde con la panna.
Lasciatela raffreddare e poi unite la panna montata.
Tagliate il pan di spagna in 2 dischi, bagnatelo con il rum, mettete la crema di cioccolato aiutandovi con un sacchetto da pasticcere munito di bocchetta, poi aggiungete le noci.
Mettete sopra l'altro disco di pan di spagna.
Tagliate il pan di spagna a strisce lunghe rettangolari.
Mettete in frigorfero per circa un'ora e pił.
Quando dovete servire tagliatelo a quadrotti e spolverate con zucchero a velo.
Note: noi abbiamo messo sopra ogni quadrotto una mezza noce bagnata nel miele.
E' un ottimo dolce veloce da eseguire e buonissimo!
Bavarese al cioccolato (Dolci, Dolci freddi)
Fate ammorbidire la gelatina in acqua fredda.
In un pentolino stemperate il latte con il cacao setacciato; mettete il l ...
Panettone farcito alla crema di mascarpone (Dolci, Dolci freddi)
Tagliare a scaglie con un coltello il cioccolato fondente.
Prendete le uova e mettete ii tuorli in una ciotola e ama ...
Rocky Road cake (Dolci, Dolci freddi)
Sciogliere il cioccolato e il burro per 10 minuti a bagnomaria.
Mescolare nel composto biscotti digestive sbriciolati g ...
Torta di ricotta ai frutti di bosco (Dolci, Dolci freddi)
Riducete in briciole i biscotti e mescolarli al burro fuso, alla scorza del limone e a 20g di zucchero amalgamando bene. ...
Bavarese alle fragole (Dolci, Dolci freddi)
Mettete in ammollo in acqua fredda i fogli di gelatina.
Frullate fragole con lo zucchero.
Strizzatel i fogli di gelati ...