Ingredienti: 4 uova
150 g zucchero
180 g farina
mezza bustina di lievito
frutta fresca o marmellata
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Torta di Nonna Francesca":
Battere le uova intere con lo zucchero e unire la farina e il lievito.
Rovesciare in una teglia imburrata e infarinata e inserire a cucchiaiate nell'impasto la marmellata o la frutta sbucciata e tagliata a dadini.
Infornare a 200°C per 30 minuti.
Note: Se l'impasto fosse troppo duro aggiungere qualche cucchiaiata di latte o olio di semi.
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