Ingredienti per 8 persone:
1 uovo
300g di burro
latte quanto basta
500g di farina
un pizzico di sale marino
200g di zucchero
1/2 bicchiere di olio
uva passa
per la salsa:
4 kiwi verdi
zucchero di canna
rum
Preparazione della ricetta "Torta Olguz con salsa ai kiwi":
Ammorbidire il burro e aggiungere la farina e lo zucchero.
Sbattere l'uovo e aggiungere il sale.
Aggiungere l'impasto con l'uova alla farina e lo zucchero.
Aggiungere l'uva passa e il latte e mescolare energicamente con un cucchiaio di legno e aggiungere l'olio.
Imburrare uno stampo grande per tortee mettere in forno per 45 min. a 180/190°.
Per la salsa:
Frullare i kiwi e aggiungervi l'acqua calda con 3 cucchiai abbondanti di rum e lo zucchero di canna e riscaldare nel forno a microonde per pochi secondi.
Servire la torta calda con la salsa.
Strudel dolce macrobiotico
(Dolci, Torte)
Mettete in una ciotola con acqua calda l'uvetta per circa 10 minuti nel frattempo tagliate a fette le sottili le mele, ...
Torta morbida al rabarbaro
(Dolci, torte)
Pelare il rabarbaro come si fa col sedano, poi tagliarlo a pezzettini.
Lavorare il burro a crema con lo zucchero, unire ...